السسلام عليكم ...
كيف حآآلكم ؟! ان شاءالله بخيير؟..
هالموضوع ودي انزله من زمآآن بس تعرفوون اتعيجز انزله
مدري انا من وين اخذت المقآير هو من منتدآآكم ولا من منتديات ثانيه <<الكببر شيين هع
صدز والله اللي تحس ان هالطبق لها تقوول لي عششان ادعي لهاا وشسمه اشكرهآآ لآني انا اكتب من الحلا من النت واذا اعجب اهلي اعتمدته
الحلا الاوول مثلثات التوفي ...
المقادير والطريقه
-كاس وربع حليب محموس
-قشطه
-فنجال سكر
-ملعقه بكنج بودر
-فانيليا
-3 بيضات
اصبع زبده <<انا هنا حطيت نص كوب زيت ماتوفرت عندي الزبده
تخلط مع بعض ثم توضع على الحليب طبعا الحليب اخر شي نحطه
ويوضع نصف المقدار في الصينيه وتدخل الفرن من تحت مده 10 دقائق بعدين نطلعها ونصب عليها الخلطه الثانيه
الخلطه الثانيه في الخلاط
نصف كاس حليب بودره
نصف كاس سكر
قشطة
3حبات جبن كيري
ونحطها في الفرن مره ثانيه من فووق لين تتحمر شوي بعدين نطلعها من الفرن ونحط عليها باقي الخلطه اللي قبل من الحليب المحموس
وتدخل الفرن من فوق حتى تنضج بعدين تدخل الثلاجه حتى تتماسك بعدين تقطع مربعات بعدين مثلثات وتقدم واذا حابه تزينيه بالهرشي ..
سمبوسة البف ..
كوب دقيق ابيض
كوب دقيق اسمر
فنجال زيت-شوية ملح
ماء للعجن..تتركينه سسآعه <<آنا هنآآ على مااسوي الحشوه وخلصتها بديت بالعجينه يعني تقريبآ تركتها نص ساعه >>ماعندها وقت <<
الحشوه/
لحم مفروم-1بصل متوسط-كزبره-شبت-1بطاطس مقطع صغير-1كوسه مقطعه صغير-بهارات-ملح حطيها كلها مع بعض في قدر وانتظري لين تستوي
وبعدها افرديها وحطي الحشوه واقليها في زيت حآآر وقدميها وبالعآآفيه ...
هذا حلا الكوفي coofe..اعتقد اخذته من هنآآ اذا مانيب وآآهمه
ردودكم آند تقييمآتكم لاخلييت
مواقع النشر