جلي طبقات روعه + خلية نحل
طبقات الجلي
1ـ طبقة جلي فراوله بالطريقه المعتاده و بالثلاجه حتى تتماسك
2ـ نفس الطبقة الأولى + 4 ملاعق قشطه بالخلاط ثم توزع على الطبقة الأولى
3ـ آخر طبقة ظرف دريم ويب + فنجان حليب بارد + نصف علبة قشطه إذا كانت جامده نضيف لها حليب سائل بارد كلها بالخلاط
ثم توزع على الطبقة الثانيه بعد أن تبرد و تتماسك
ورق عنب
الحشوه
بصل مفروم يحمس على النار بقليل زيت زيتون ثم نحمر معه لحم مفروم ثم بهارات و ملح حسب رغبتك
نرفعها من النار
و نقلبها مع رز مغسول و مكعبات صغيره جدا فلفل بارد و جزر و بقدونس مفروم و رشة قلليله جدا ملح ليمون
نحشي ورق العنب و نصفه بالقدر بعد ان نصف تحته شرائح بطاطس
نضيف عليه ماء ساخن مدوب فيه مكعب ماجي و قليل معجون طماطم وعلى نار هادئه حتى ينضج
بعدها نضيف عليه عصير ليمون مع قليل من زيت الزيتون
خلية النحل
العجينه
كلها بمعدة الطعام
2 و نصف دقيق كويتي + ملعقتان حليب بودره + ملعقة خميرة فوريه + نصف ملعقة باكنج باودر
+ نصف فنجان قهوة سكر + ربع ملعقة ملح + ثلاث ارباع ماء دافي نخلطها و آخر شئ ربع كـأس زيت
نغطيها لمدة ساعه ثم نكورها بجبنه كيري و بعد ما نخرجها من الفرن نضيف لها شيره
معجنات بنفس العجينه السابقه
الحشوة
جبنة شيدر مبشوره + مكعبات صغيره فلفل بارد + رشة سماق + بقدونس جاف + ورق زعتر مجفف
+ مكعبات صغير جبنه كيري + شرائح زيتون
للأمانه منقول من موقع فنتاستك النسائي
مواقع النشر