لأول مره فيليه بالباشميل بالصوووور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواااااتي اليوم جبت لكم طريقه من اختراعي وهي صينية الفيليه بالبشاميل إن شاء الله تعجبكم ..
نبداء بالمقادير : فيليه /ملح ,فلفل, زيت للقلي, ليمون .فلفل اخضر مقطع ,طماطم مقطع ,بصل مقطع ,بشاميل تقيل شوي ,فص ثوم مدقوق, كزبره مفرومه ,دقيق عشان ما تلتصق الفيليه اثناء القلي .
نخلط الدقيق مع الملح والفلفل ونرشه على الفيليه عشان ما تلتصق
وتقلى بشوية زيت ما يكون زيت كثير
ونقلب معها بنفس الطاوه البصل حتى يصير لونه ذهبي ونقلب معها الفلفل الاخضر والطماطم والثوم ونرش عليها ملح وفلفل
ونقلب البصل والطماطم والفلفل مع بعض
وندهن م بشاميل بقاع الصينيه عشان ما تلتصق
ونضع الفيليه والخضار ونرش عليها الكزبره هكذااااااا
ونخلط م كزبره مفرومه وعصير ليمونه وربع م ثوم مدقوق مع البشاميل بعد ما يكون جاهز يعني ما تطبخون هذه الاشياء مع البشاميل جربوها الليمون مع بشاميل الفيليه واااااااو رووووعه... المهم نغطي وجه الفيليه بالبشاميل وتدخل الفرن وهو حامي والنار هادئه
وهنا شكلها بعد خروجها من الفرن وتترك حتى تبرد تماما وتقطع وتقدم مع الليمون
وهذا شكلها النهاااااااااااااااائي إن شاء الله تعجبكم اذا عجبتكن لا تنسوني من تقيمكن
رد مع اقتباس
مواقع النشر