كبسة ...مشاركتي 2 بمسابقة حول العالم رهيييب(المطبخ السعودي )تمت مراقبتة

[رنين الدهب]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/backgrounds/21.gif');border:3px outset white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] بسم الله الرحمن الرحيم [/ALIGN][ALIGN=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ان شاءالله انزل الصور واكتبلكم باذن الله صورت الخطوات
لانه كمبيوتري تعبان شوي ويمكن يجمدلذلك رح انزل الصور وبعدين اكتب اون شفت الوضع منيح اكتبلكم الخطوات
عشاناالبارحه 15 رمضان كان
[fot1][glint]كبسه[/glint][/fot1]
المقادير رز دجاج بهارات كبسه شطه بودره كركم (ولوعندك الوان طعام احلى )انا ماعندي
حبهاوحبتين طماطم وفليفله اختايار (حلو اوحار)بصل وتوم وزنجبيل
وبهارت عربيه (هال وفرفه وفلفل ومسمار وورق غار..................)
هنا غسلت الدجاجه ونضفتها ومنقوعه بماءوملح وخل


وهنا قليت البصلة والبندوره والبصل والفلفل بشوية زيت واضفت عليهم الدجاج والبهارات مع الشطه


نقلبهم شوي لحتى تاخدالدجاجه لون البهارات ثم نحط شوية مايعني شي كاسة ماءلتستي شبه عالبخار مع السلق والكشنه(البصل والبندوره والتوم.........)يتبلوا
متل الصوره


قبل ماتستوي الدجاجه عالاخير اضيف مكعبين ماجيلتاخدالطعم
واغطيها


وهنا جينا للرز نغسله ونحط ماءوملح وزيت تغلي وننزل الرز فيه ينسلق نص سلقه يستوي شوي موكتير


وهنا بعدماصفيت الرزمن الماءهذاشكله


وهنا نجيب قدر اوطنجره اواناء حسب المسمياتالمهم ونجيب الكشنه اللي عملنا فيها الدجاج ونحطه بالقاع ثم نحط فوقه رزونرجع نحط كشنه وطبقة رز


وهنا جبت شوية شطه دوبتها بشويةماء وصبيتها فوف الرز لوعندك ملونات طعام لوني بالاحمر والاصفر انا ماعندي استعملت الشطه والكركم وبعدين ضفت عالرز كمان نص كاسة ماء



هنا الدجاج لاحمره بالفرن اختياري حطيت كتشب +معجون طماطم
وهنا الشكل النهائي





اقرب اذن علي المغرب وانا صور خليني اشيل الصحن الرجال ينتظر الكبسه


دعواتكم لي ان يصلح حالي ويصلح بناتي دعواتكم لي لي من الساعه11 والحين الساعه1:33 خلصت من انشاءالموضوع دعواتكم وتقييمكم ان يستحق التقييم[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[رنين الدهب]

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

[أسمى الأماني]

تسلم ايديك
يعطيك الله ألف عافية

[(نونة حياتو)]