السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
نحتاج اولا لكريما باتيسير
نخفق صفار ثلاث بيضات مع ستين غرام سكر و ملعقتين فانيلا حتي يصير الخليط ابيض ثم اضيف عليهم ملعقة و نصف دقيق و نصف ملعقة نشا و اخلط جيدا ثم اضيف كوب حليب دافئ و اضع الخليط فوق النار مع التحريك المستمر حتى يثقل فاضعه في اناء و اضف له ملعقة زبدة و امزج جيدا
شراب حب الملوك
ناخد كمية من مصبر حب الملوك و اطحنه
ارز بحليب
اضع ثلاث اكواب حليب يغلي مع سكر واضف له كوب رز و اخليهم على نار هادئة مع التحريك حتى ينضج و ينشف
اخد كاسات اضع كمية من الكريما ثم شراب حب الملوك ثم الارز بحليب وادخلهم للثلاجة
مواقع النشر