السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ان شاء الله الميع بخير وصحه وعافيه
كل عام وانتم بخير
هذي سفرتنا في يوم ما من شهر الخير
عباره عن بروستد دجاج مع بطاطاس + سمبوسه -قيمات -سلطة فتوش -فطائر الشوايه محيه فلافل - والمعجنات خليه واسبيكاتي من عند حماتي
البروسد الدجاج
المقادير والطريقه
الدجاج حسب الكميه
نقطعها قطع ونسلقها مع بهارت صحيه وملح وفلفل اسود وبهارت مشكلها الين ينضجون نصف 3\4 النضج نصفيهم من الماء ونخليهم يبردون
نجهز خليط مكون من حسب الكميه بقسماط+كورن فليكس مجروش +ملعقتين شوفان +ملعقة طحين مع ملح وبهارات وثوم بورده وبربيكا وفلفل اسود ونخلطهم سو في صحن
وصحن نضع طحين
وصحن بيض مخفوق مع فلفل اسود
ونخمس الدجاج اول في الطحين بعدين البيض بعدين الخلطه
ونخليها تتماسك في الثلاجه
قبل التقديم تقلى الين تشقر على نار متوسطه طبعا راح نكون ظامنين استوائها
وبالهنا
فطائر الشوايه بالفلافل
http://forum.hawahome.com/t329606.html
الخليه هون رابط الطريقه
http://forum.hawahome.com/t384189.html
سمبوسه الماش
http://forum.hawahome.com/t381937.html
سلطة الفتوش
الطريقه
http://forum.hawahome.com/t383418.html
وهني وعافيه على قلوبنا وقلوبكم
وكل عام وانتم بخير
رد مع اقتباس
مواقع النشر