>> الرز الصيني لايفوتكم ..
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير الرز الصيني وهي كالتالي:
مقادير الرز:
رز كاس ونصف
زيت
ملح
مقادير الدجاج:
صدور دجاج مقطعه مربعات
بيالتين لبن
بصله واحده
فلفل رومي
بهارات تتكون من { بهارات مختلفه -ملح-ماجي}
كركم
زيت
الطريقه:
اولا نسلق الرز بزيت ومويه وملح
ثانيا نقطع البصل والفلفل الرومي الى سرائح طويله ونحمسها بالزيت حتى يتحمرشوي ويذبل
بعدين نحط مربعات الدجاج ونقلبها مع بعض ونحط البهارات معاها ونخليها شوي لما تنجح
ولما تنجح نحط معاها كركم وبيالتين لبن ونخليها عشر دقائق او اقل
وبعدين لمانسلق الرز نرصه بطبق مثل طبق الايدام ولما نرصه زين نقلبه بصحن التقديم ونحط الدجاج حولين الرز
طبعا انا ماسويت هالحركه بالصوره لانو ماتوفر عندي الطبق المناسب
وفيه طريقه اخرى نقدر نضيفها للرز يعني الي مو حابه مسلوق كذا يسوي هالطريق
نجيب خضار مجمده اللي بالاكياس ونطبخها مع شوي مويه وماجي وملح ولما تنجح نضيفها على الرز المسلوق ونخلطهم سوى وبعدين نرصها بالطبق ونقلبه بصحن التقديم ونحط الدجاج حولين الرز
وبالعافيه ان شاءالله على قلوبكم
دعواتكم لي وشكرا
رد مع اقتباس
مواقع النشر