منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin
متجر لاروز


(((ّّّ ســــد الــحــنـــك ّّّّ))) حلــى مصري + قصتي معاه ههههه صوووور

(((ّّّ ســــد الــحــنـــك ّّّّ))) حـــلى مصري قصتي معاه سبب تسميته بذالك...؟؟ لانه يكفي لسد الفم من الاطباق الاخراء ويشبعه مما يجعله لايحتاج لأكل اطباق اخرا

  1. #1
    مشرفة ركن اسرار البنات والإستشارات الخاصة الصورة الرمزية طعم الشهد
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    مـــمــلكة ابو متعب
    المشاركات
    3,982
    معدل تقييم المستوى
    47

    الاوسمة

    مميز (((ّّّ ســــد الــحــنـــك ّّّّ))) حلــى مصري + قصتي معاه قصــهّ ّّّّصوووور

    [frame="7 10"]

    (((ّّّ ســــد الــحــنـــك ّّّّ))) حلــى 15.gif



    (((ّّّ ســــد الــحــنـــك ّّّّ))) حـــلى مصري قصتي معاه



    سبب تسميته بذالك...؟؟

    لانه يكفي لسد الفم من الاطباق الاخراء ويشبعه مما يجعله لايحتاج لأكل اطباق اخرا

    ايضا شرح اخر له ...!!


    الحنك هو السطح السفلي من الفك العلوي في تجويف الفم
    وهو تجويف يقع مباشرة فوق اللسان ...

    (((ّّّ ســــد الــحــنـــك ّّّّ))) حلــى 250px-Illu01_head_ne

    وشكله هو كما يلي:

    (((ّّّ ســــد الــحــنـــك ّّّّ))) حلــى 250px-06-06-06palata

    ...


    ويقال في كلام العامة "دق الحنك"

    ويقصد به كثرة الكلام ... والسبب في التسمية هو لأن اللسان يدق (يعني يطرق) الحنك ... كأشارة لتحريك اللسان بالكلام

    ...

    واذا انسد هذا التجويف ... فإن الكلام سيتوقف لأن اللسان لن يجد المساحة في اللعب والمرونه كي تخرج الحروف بسهوله

    وهاذه الـحلوى شهيرة بمصر وتسمى ... سد الحنك



    سبب معرفتي بها ...؟؟

    (ان رجل من اقاربنا متزوج بوحده امها مصريه

    وهاااذي الحرمه ماتتعدانا في جمعاتنا سابقآ وكانت محبوووبه من اهلي ومانستغني عنها ابدآ لطيبتها وخفت دمها

    وكانت هي اول من علمنا في هالطبق الحلووو والبسيط

    المهم ...مالكم بالطويله..... انا اخر مره اكلت هاذا الطبق من يوم كنت بثالث ابتدائي

    والحين قررت ابحث عن وصفته وانزلها لكم بس من صنع ايديا وعينيا

    والحمدلله اتحقق حلمي وذقت هالطبق مره ثانيه

    والحين نبدء مع اخونا الشيف سد الحنك ....ّّّّّ.....

    المقااااااادير ....

    ثلاث ارباع كاس سكر
    ثلاث ارباع كاس دقيق ابيض
    كاس مويه
    2 م ك سمن
    وشوي سمسم ان وجد (( انا ماحطيت سمسم ماكان عندي للأسف....!


    (((ّّّ ســــد الــحــنـــك ّّّّ))) حلــى 1451466912.jpg


    اولا .... نقوم بتذويب السكر مع الماء


    (((ّّّ ســــد الــحــنـــك ّّّّ))) حلــى 193653160.jpg


    نضع بالقدر الزبده + الدقيق ونحركه حتى يتداخل


    (((ّّّ ســــد الــحــنـــك ّّّّ))) حلــى 796039925.jpg
    ونحرك حتى يشقر للبوني الفاتح


    (((ّّّ ســــد الــحــنـــك ّّّّ))) حلــى 1055607552.jpg


    ثم نضع الماء بالسكر ونحرك بسرعه



    (((ّّّ ســــد الــحــنـــك ّّّّ))) حلــى 316332838.jpg


    وعندما يتماسك على طول نبعده عن النار

    ونضعه في طبق للتقديم

    ايضآ نستطيع عمل كور صغيره منه ثم يغمس بالسمسم او يرش ويوضع في اوراق التقديم


    (((ّّّ ســــد الــحــنـــك ّّّّ))) حلــى 2028505662.jpg



    (((ّّّ ســــد الــحــنـــك ّّّّ))) حلــى 1436341619.jpg



    (((ّّّ ســــد الــحــنـــك ّّّّ))) حلــى 27570307.jpg




    وبالعاااااااااااااااااااااافيه
    [/frame]


    (((~~~ sJJJJ] hgJJpJJkJJJ; ~~~~))) pgJJn lwvd + rwjd luhi rwJJi~ ~~~~w,,,,v


  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام يوسف 74
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الدولة
    هناااااااااااك
    المشاركات
    12,406
    معدل تقييم المستوى
    59
    ماشاء الله تبارك الله

    تعرفي طعوم اني عمري ما دقته

    لكن هادي اكله شهيره جدا في مصر

    يعطيكي العافيه حبيبتي علي شرح وروعه طرحك للموضوع

    مميز ويثبت يا قمر واحلي تقييم لعيونك
    فديتك ياوطني معجبة بهذا.

  3. #3
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية فديتك ياوطني
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الدولة
    دار ابومتعب
    المشاركات
    3,959
    معدل تقييم المستوى
    23
    رووووعه تشبه الحلاوة التركية عندنا بس نحط هيل معاهآ

    ان شاءالله احاول اسويهآ لاني احب الحلويات اللي كذا

    مشكورة عزيزتي ربي يسلم الايادي ويعطيكي العافية

  4. #4
    مشرفة ركن اسرار البنات والإستشارات الخاصة الصورة الرمزية طعم الشهد
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    مـــمــلكة ابو متعب
    المشاركات
    3,982
    معدل تقييم المستوى
    47

    الاوسمة

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام يوسف 74 مشاهدة المشاركة
    ماشاء الله تبارك الله

    تعرفي طعوم اني عمري ما دقته

    لكن هادي اكله شهيره جدا في مصر

    يعطيكي العافيه حبيبتي علي شرح وروعه طرحك للموضوع

    مميز ويثبت يا قمر واحلي تقييم لعيونك

    ام يوسف
    مشكوووره وماقصرتي
    وتصدقين الان لي 20 سنه ماذقته
    بصراحه ايامه حلوه وكنت ذيك الأيام صغيره وماعندي هم ولاغم بس همي اذوق سد الحنك اخخخخ
    ولي كم يوووم احس ريحته بخشمي اللي يشوفني يحسبني اتوحم
    واقووول للوالده احس اني مشتهيه سد الحنك
    والحمد لله ذقته وتحققت امنيتي
    ومشكوووره ام يوسف على التقيم والتثبيت
    والله يثبتنا على طاعته اااااااامين



    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فـدونة مشاهدة المشاركة
    رووووعه تشبه الحلاوة التركية عندنا بس نحط هيل معاهآ

    ان شاءالله احاول اسويهآ لاني احب الحلويات اللي كذا

    مشكورة عزيزتي ربي يسلم الايادي ويعطيكي العافية

    هلا فيك فدووونه

    ويازين تركيا واكلاتها

    ومشكوووره على المرور المميز والراقي والمنور دوووم
    فديتك ياوطني معجبة بهذا.

المواضيع المتشابهه

  1. ألــف ّّّّ ألـــف ّّّّ ألـــف //: مبـــرؤؤؤكــ يآ أغلى الغـــؤلي
    بواسطة A M A L # في المنتدى التهنئة والتبريكات
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 13-07-2011, 06:31 AM
  2. ّّّّ*****شكر وتقدير للأخت قصيميه *****ّّّّ
    بواسطة المحبة للجنة في المنتدى كروشية
    مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 04-05-2011, 10:50 AM
  3. ّّّّ...افكارللتطبيق...مساعدة لصديقتي...ّّّّ
    بواسطة الجودها في المنتدى التحضير
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 21-03-2011, 01:53 PM
  4. مشاركات: 45
    آخر مشاركة: 09-11-2009, 12:55 PM
  5. ّّّّ:; مــاهو شعوركـِ عند سماع هذه الكلمهـ ّّّّ:;
    بواسطة ابتسامهـ في المنتدى المجلس العام
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 21-09-2007, 06:38 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول