مشاركتي الأولى في مطعم المنيو المميز
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:limegreen;border:6px ridge green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
حبيباتي نرحب بكم بأفتتاح مطعمنا الجديد مطعم منيو المميز أرحب بكم معي بألذ الأطعمة وأشهاها
أن شاءالله تتذوقوا مالذ وطاب
نبدأ بالطبق الأولاطباق رئيسية مميزة
"برياني عراقي"
نضع زيت بقدر ونقلب فيه بهارات برياني ونضع الرز المغسول والمنقع ونقلبه مع البهارات وماجي كل كوب رز نضع مكعب ماجي ثم نضيف ماء الدجاج.
الحشو عبارة عن مكعبات بطاطةمحمرةودجاج مسلوق ومحمرومقطع الى قطع صغيرة وبزاليا وكشمش وبصل مفروم ومحمرالحشويخلط جميعه وتضاف بهارات البرياني وتقلب ثم الرز بعد ان ينشف ماؤه تخلط معه الحشو ويهدر على نار هادئة
الطبق الثاني
مقبلات فاتحة للشهية
بيتزا بخبز تورتيه المكسيكي
عملت الحشو من بصل حمسته بالزيت مع سجق وفطر وضفتله سماق ودبس رمان وبهارشوي نحضر الخبز وندهنه بصلصة البيتزا ونبرش جبن من مورتزيلا وضفتله قشقوان ونضع الحشو السابق ونرتب بعض شرايح طماطة وفلفل أخضرونبرش جبن ونسيت شرايح الزيتون وتشوى بالفرن
حلويات منوعة ترضي جميع الاذواق
ترايفل بالكاستر والشوكولاته
نعمل كاستر بالطريقة العادية وشوكولاته عبارة عن كاكاو باودر مح حليب سائل توضع على النار مع سكر قليل نحركه حتى يثخن قليلا نضع فيه قطع شوكولاته مع قطع زبد وتخلط نحضر طبق ونرتب به قطع بسكت أوشرايح كيك ونسكب طبقةكاستر ثم شرايح فواكه وطبقة اخرى من البسكت وطبقة شوكولاته وهكذا وآخرطبقة من الكاستر ونزينها بالشوكولاته وقطع فاكهة انا حبيت العنب
حبايبي أن شاءالله عجبتكم أطباقنا اليوم وصحة وهنا
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روعه المالكي
مواقع النشر