الشابوره ( مشاركتي في حلويات شتويه)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزاتي :
حبيت اشاركم بوصفة الشابوره الذيذه مع كاسة حليب بالزنجبيل تطلع ولا احلا المهم نبداء بسم الله
المقادير:
5 ك دقيق +1 م ك بيكنج بودر
4 بيضات+1 ك سكر +1 ك زيت
بهارات مشكله (1/2 م ص زنجبيل+ 2 م ك حبة البركه +4 م ك سمسم+1 م ك ينسون+ 1 م ك شمر) <<<كل ده اختياري مكن تحطي اي نكهه انتي بتفضليها وممكن تضيفي مكسرات زي ما تحبي +رشة ملح
الطريقه:
نخلط البيض والزيت والسكر مع بعض
وبعدين نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبهارات ونخلطهم كويس
وبعدين نضيف خليط الدقيق على البيض المخفوق ونعجنهم جيدا
نفردهم في صينيه مدهونه
وندخلها الفرن المسخن مسبقا لحد ماتحمر من فوق وتحت وبعدين نخرجها
نقطعها صوابع على حسب الي تحبيه رفيعه تخينه زي ما تحبي
ونقلبهم بالشكل ده وندخلهم نحمرهم تحت الشوايه وبعدين نقلب على النحيه التانيه البيضه ونحمرهم تحت الشوايه لحد ما تحمريها على كل الجناب
وبعدين تسبيها تبرد وتقدميها
وممكن كمان تحطيها في علبه وتحفظيها للفطار الصبح او لو جالك ضيف فجاءه اهي حاجه حلوه جنب الشاي بدل ما تحطيه ناشف ههههههههههه وبس
بالهنا والشفا
رد مع اقتباس
مواقع النشر