مشاركتي 4 في ( أشكالي الفنية في معجناتي الشهية )

[ألاء 2012]

كيف حال اخواتي العزيزات في منتدانا الغالي




رجعتلكم وفي جعبتي اشكال فنية جديدة لمعجناتي الشهية




اترككم مع الصور


























































نيجي الان للشرح بالخطوات عن كيفية عمل كل شكل على حدة




يتبع بإذن الله تعالى

ما حد يرد خواتي

[ألاء 2012]

نبدأ بأول شكل يشبه خبز البرجر بس من فوق له تاج او طوق يعطيه شكل جميل ممكن تعمليه


بدو حشوة وبعد ما تخبز تحشيه متل ما بدك وممكن قبل ما تدخليه الفرن تحشيه متل ما سويت


طبعا والعجينة اللي انتي معتمداها ماشي



أول شكل حشيته شوكولاته تعالو نشوف سوا الطريقة والعمل سهل جدا






بالاول اعملي كرة من العجين بحجم البيضة وكرتين صغار بحجم صفار البيضة







بعدين افردي الكرة الكبيرة وحطي بالوسط قطعة شوكولاته (أي نوع انتي تحبيه)

وسوي القطعتين الصغار بشكل اسطواني زي الصورة









بعدين سكري الكرة الكبيرة والفي الاسطوانتين بهالشكل متل الطوق








بعدين حطي طرفي الطوق او التاج تحت الكرة وبطلع عندك هيك
















وهاي صورة تانية من اعلى










وهاي شكلها بعد الخبز










وكنت قبل هيك سويت نفس الشكل بس بحشوة لحمة مفرومة وخضار مممممممم

وهادا شكلهم بعد الخبز













الشكل التاني يابنات كمان سهل جدا وردة بحشوة لحمة مفرومة

اولا جيبي قطعة عجين وافرديها بشكل طولي وحطي بجهة الحشوة زي هيك









بعدين لفيها رول وبالسكين قطعيها هيك








وبعدين ثبتي طرف ولفي الطرف الاخر بحيث تكون الفتحات للخارج بطلع عندك









وعشان الحشوة ما تطلع او تنزل جيبي قطعة عجين وافرديها بشكل دائري وحطيها تحت الوردة




وهادا شكلها بعد الخبز







ممممم لذيذة جدا




يتبع بإذن الله

ما حد يرد يا حلوين

[ألاء 2012]

الان الشكل التالت سميته سنبلة السينابون




جيبي قطعة عجين وافرديها بشكل طولي
















رشي قرفة وسكر ( عادي او بني ) وشوكولاته بودرة

















وبعدين لفيها رول وقطعيها بالسكين بس مش للاخر زي الصورة


















وبعدين وحدة يمين وحدة يسار وهكذا


متخاصمين

















وهادا الشكل بعد الخبز










ممكن تحطي عليها هرشي او كراميل او اي خلطه تحبيها




يتبع يا حبيباتي ما حد يرد


طولو روحكم راح تشوفو حجات حلوة الصبر حلو

[ألاء 2012]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/backgrounds/5.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



جيبي قطعة عجين وافرديها بشكل دائري ورشي سكر وشوكولاته بودرة وقرفة ( نفس خلطة السينابون )










بعدين سكريها وارجعي افرديها تاني وسوي بالسكين متل الصورة










وبعدين لفي كل طرف بهالشكل











وكملي للاخر وبطلع عندك وردة حلوة وبالوسط رشي سمسم










وانا عملت نفس الشكل بحشوة مربى فراولة مممممم










وهنا بحشوة شوكولاته نوتيلا وزينتها بالزبيب ممممم












وهاي ورداتي الحلوات بعد الخبز وحطيتهم في صحن التقديم













يتبع حبيباتي ما حد يرد




[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]