منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin


كب كيك المخمليه الحمراء ( Red Velvet Cupcakes)

مساء الخير اخواتي هذا النوع من الكيك يسمى الكيك المخملي او Red Velvet Cupcakes اخدت الطريقه من المواقع الاجنبيه مع بعض التغيير و النتيجه كانت لذيييذه اتمنى تعجبكم و اعطوني

Like Tree4Likes

الموضوع: كب كيك المخمليه الحمراء ( Red Velvet Cupcakes)

  1. #1
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    المشاركات
    42
    معدل تقييم المستوى
    5

    كب كيك المخمليه الحمراء ( Red Velvet Cupcakes)

    مساء الخير اخواتي
    هذا النوع من الكيك يسمى الكيك المخملي او Red Velvet Cupcakes
    اخدت الطريقه من المواقع الاجنبيه مع بعض التغيير و النتيجه كانت لذيييذه
    اتمنى تعجبكم و اعطوني رايكم


    المخمليه الحمراء Velvet Cupcakes) 225566_1329678644.jp

    المقادير

    2/1 2 كوب طحين
    1 م.ص بيكربونات الصودا
    1 م.ص B.P
    1 م.ص ملح
    2 م.ك بودرة الكاكاو

    2/1 كوب زبده لينه
    2/1 1 كوب سكر ناعم الحبيبات
    1 م.ص فانيليا

    3 او 4 بيضات حسب الحجم
    ملعقة كبيره صبغه حمراء (فوستر كلاركس)
    كوب حليب
    1 م.ص خل

    كريمة الجبن :
    200غ جبنه كريمي بارده
    2 سكر بودرة
    100غرام زبده
    1 م.ص فانيليا
    ذرة ملح

    الطريقة

    - نسخن الفرن على حرارة 180م ونجهز قوالب الكب كيك
    - الملح + وبودرة الكاكاو +B.P + ننخل الطحين
    - نضرب الزبدة + السكر حتى نحصل على خليط ناعم
    - نضيف البيض واحدة تلو الاخرى مع الفانلياونخفق
    - نضيف ملون الطعام الاحمر + الحليب + الطحين بالتبادل ونخفق لدقيقة
    - في وعاء صغير نضع البيكربونات والخل ونحرك ثم نضيفهم الى الخليط ونخفق على سرعة متوسطة
    - نصب العجين في القوالب ( 2\3 تقريبا)
    - تدخل الفرن لمدة 10-12 دقيقة او حتى تنضج وتترك لتبرد تماما

    - لعمل الكريمه:-
    - نخفق الجبنه حتى تصير ناعمه نضيف باقي المقادير و نخفق حتى تصبح ناعمه و هشه
    - نزين الكيك بعد ان تبرد تماما

    من فتات الكيك نزينها

    و بالعااااااااااافيه مقدما


    ;f ;d; hglolgdi hgplvhx ( Red Velvet Cupcakes)

    الصور المرفقة الصور المرفقة
    لؤلؤه مكنوزه and ناعمـة معجبتان بهذا.

  2. #2
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    المشاركات
    42
    معدل تقييم المستوى
    5
    مسا الخير مشرفتنا
    بالنسبه لحجم الصورة للاسف ما عرفت كيف اصغرها
    اذا ممكن تزبطيها من عندك

  3. #3
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية خوخه25
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    جده
    المشاركات
    13,075
    معدل تقييم المستوى
    92

    الاوسمة

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة um yousof مشاهدة المشاركة
    مسا الخير مشرفتنا
    بالنسبه لحجم الصورة للاسف ما عرفت كيف اصغرها
    اذا ممكن تزبطيها من عندك

    تسلم الاياااااادى يا قمر

    لكن بسالك الصوره ليكى ولى منقوله
    ولو ليكى يا ريت تكتبى عليها اسمك المسجله به فى المنتدى واسم المنتدى
    وارسليلى الصوره لاعدلهالك يا قمر

    هذه قوانين المنتدى يا قلبى

    فى انتظار ردك
    لؤلؤة2005 معجبة بهذا.

  4. #4
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    المشاركات
    42
    معدل تقييم المستوى
    5
    الصورة الي مش منقوله عزيزتي و غيرت الاسم عليها
    خوخه25 معجبة بهذا.

المواضيع المتشابهه

  1. RED VELVET CAKE كيكة الحمراء الفخمة
    بواسطة اشارة مرور في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 21-04-2012, 10:28 AM
  2. Red Velvet بوصفة ثانيه .. من اطباق دندونه
    بواسطة دانـــة البحرين في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 33
    آخر مشاركة: 04-04-2012, 11:41 PM
  3. Red Velvet Cake .. من اطباق دندونه
    بواسطة دانـــة البحرين في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 48
    آخر مشاركة: 30-01-2012, 02:20 AM
  4. كيك Red Velvet Cup Cake .. من اطباق دندونه
    بواسطة دانـــة البحرين في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 04-04-2011, 12:33 AM
  5. الكيكة الحمراء المخملية ( red velvet cake )
    بواسطة superchefcook في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 24-07-2010, 12:28 PM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول