عجينة البف رائعة وماتشرب زيت
حواء
فيسبوك بيت حواء تويتر بيت حواء قوقل بلس بيت حواء يوتيوب بيت حواء انستقرام بيت حواء PIN:75cf5e85


بحث في مواقع بيت حواء
شبكة بيت حواء   |   مطبخ حواء   |   مكتبة حواء   |   جمال حواء   |   الطب النبوي   |   بيتك   |   ألبوم الصور   |   الفتاوى الجامعة

المنتديات مركز التحميل مشاركات اليوم المشاركات الجديدة أعلن معنا البحث التسجيل

انستغرام روعة نتيجة مسابقة رمضان الكبرى  أطباق رئيسية مميزة نقطة ومن أول السطر
جديد مواضيع القسم

عجينة البف رائعة وماتشرب زيت

:rroo:مساء..صباح الورد على الجميع:rroo: أحضرت لكن عجينة البف رائعة ومقرمشة وماتشرب زيت.. وعجينة عادية اللي تدخل للفرن بس بما أنه بالمكان اللي أنا فيه مافيه فرن قليتها بس

صفحة 1 من 12 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 46
Like Tree49Likes

الموضوع: عجينة البف رائعة وماتشرب زيت


  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية -هدى-
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    2,079
    معدل تقييم المستوى
    39
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    hdffg عجينة البف رائعة وماتشرب زيت

    عجينة البف رائعة وماتشرب 275_1194178932.gifمساء..صباح الورد على الجميععجينة البف رائعة وماتشرب 275_1194178932.gif

    أحضرت لكن عجينة البف رائعة ومقرمشة وماتشرب زيت..


    وعجينة عادية اللي تدخل للفرن بس بما أنه بالمكان اللي أنا فيه


    مافيه فرن قليتها بس طلعت تهبل..أترككم مع الطريقتين.




    عجينة البف



    المقادير:


    ربع صبع زبدة \ كاسة شاي صغيرة زيت \ رشة ملح \ ملعقة سكر ناعم


    طحين 3 أكواب أو أكثر\ ماء كوب ونص دافىء\ ربع ملعقة بيكنج بودر



    عجينة البف رائعة وماتشرب 13316784071.jpg
    عجينة البف رائعة وماتشرب 13316784082.jpgعجينة البف رائعة وماتشرب 13316784083.jpg
    عجينة البف رائعة وماتشرب 13316784094.jpg
    عجينة البف رائعة وماتشرب 13316784095.gifعجينة البف رائعة وماتشرب 13316784106.jpg


    الطريقة:

    أولآ نحط الزبدة والزيت وعليهم السكر والملح ثم نضع فوقهم الطحين والبيكنج بودر


    ونفرك الطحين بدون ماء حتى يتشرب الطحين كل الزبدة والزيت..وهذا شكله..


    عجينة البف رائعة وماتشرب 13316779351.jpg


    نضع بقية الطحين وعليه الماء ونعجن ولاحظوا العجينة تكون جداً قاسيه


    وإذا طلعت معك لينة زيدي الطحين..وأتركيها ترتاح لدقائق..



    عجينة البف رائعة وماتشرب 13316779352.jpg



    في هذا الأثناء حضرت الحشوة عبارة عن بيض مسلوق


    وفلفل حلو وجبنة مالحة..


    عجينة البف رائعة وماتشرب 13316779363.jpg



    أول ماخلطت الحشوة بدأت بفرد وترقيق العجينة جداً وبكأس قطعت دوائر


    ووضعت الحشوة في النص ثم لففتها وضغطت عليها بأصابعي


    ماعندي الجهاز
    عجينة البف رائعة وماتشرب 275_1194181790.gif
    عجينة البف رائعة وماتشرب 13316779374.jpg



    عجينة البف رائعة وماتشرب 13316779375.jpg

    يتبـــع..




    اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
    عجينة البف رائعة وماتشرب زيت
    http://forum.hawahome.com/t409189.html




  2. #2
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية -هدى-
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    2,079
    معدل تقييم المستوى
    39
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    وعلى طول وضعتها في زيت حار..وقليتها..



    ماتاخذ دقيقة إلا وتحمر..تقلب ثم تخرج ..




    وعلى ورق نشاف توضع..


    ثم تقدم ساخنة..





    وبالعافيهـ...الآن مع عجينة أخرى..


  3. #3
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية -هدى-
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    2,079
    معدل تقييم المستوى
    39
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    hdffg

    عجينة الفرن العادية اللي فيها خميرة وبيكنج بودر وزبادي اللي

    دائماً أطبقها لكل فطايري ومعجناتي..لكني قليتها لعدم وجود

    فرن والحمدلله طلعت تمام..

    المقادير:

    زيت \ ماء \ زبادي \ بيضة\ خميرة\ بيكنج بودر

    طحين ملح \ سكر





    تترك لمدة لا تقل عن ساعة حتى تخمر وتنتفخ..


    حشوتي باذنجان مقلي \ فلفل حلو \ بصل أخضر
    \بطاطس مكعبات مقلي\
    دجاج حسب الرغبة


    نفس طريقة البف اللي فوق..بس ماترقق جداً

    لأنها ليست مقرمشة بل إسفنجية..





    ثم قليتها..



    أحد حشواتي كانت بالجبن..


    والأخرى بالخضار والدجاج..


    منظر من الداخل..


    الجبن من الداخل..


    وبالعافية عليكم

    ولا تنسون تدعون لبنتي بالشفاء العاجل.




  4. #4
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية ألاء 2012
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    المشاركات
    1,484
    معدل تقييم المستوى
    29
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك



    الله يسلم هالايدين غاليتي هدى

    ويعطيكي الف عافية

    والله يشفيلك بنتك ويعطيها الصحة والعافية يارب

    تحياتي لك
    -هدى- معجبة بهذا.

صفحة 1 من 12 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. .:. عجينة رائعة و هشة - بالصور .:.
    بواسطة الجوهرة السوداء في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 31
    آخر مشاركة: 21-03-2011, 04:07 PM
  2. طريقة عمل عجينة البف باسترى
    بواسطة dada200412 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 10-09-2009, 06:53 AM
  3. ساعدوني ابى عجينة البف بعجينة البف باستري >_<
    بواسطة Ms.NaNa BaNaNa في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 02-09-2009, 04:44 PM
  4. ابي عجينة البف
    بواسطة r.q في المنتدى أخواتي , ساعدوني,النجده ,help me
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 29-07-2008, 05:08 PM
  5. عجينة البف السريعة
    بواسطة غدي المصعبي في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 29-03-2007, 08:19 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 




1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168