كيكة الزبادي على طريقتي
كيكة الزبادي سهله وسريعه واسفنجية
ورائعة المذاق وهذه هي طريقتي..
المقادير:
واحد علبة زبادي
بيضتان
نص كوب زيت
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيللا
كوب وربع دقيق
نفس علبة الزبادي الفارغة نضع ماء
نخلط البيض والزيت والسكر والفانيللا والزبادي ثم أخيراً الماء
جيداً ..ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر ونخلطه حتى يتجانس ونضعه
في صينيه مدهونة بزبدة فقط..
ندخلها فوراً الفرن الساخن..
ونتركها لمدة لا تقل عن نص ساعه أو حتى تحمر جوانبها
ثم نشعل النار من فوق حتى يشقر الوجه..
وعند خروجها وهي ساخنه نضع عليها القطر (الشيرة) الباردة حسب الرغبه الكمية..
وتقطع وتقدم ..
وبالعافيه عليكم
..
ابنتي
رد مع اقتباس
مواقع النشر