حواء
فيسبوك بيت حواء تويتر بيت حواء قوقل بلس بيت حواء يوتيوب بيت حواء انستقرام بيت حواء PIN:75cf5e85


بحث في مواقع بيت حواء
شبكة بيت حواء   |   مطبخ حواء   |   مكتبة حواء   |   جمال حواء   |   الطب النبوي   |   بيتك   |   ألبوم الصور   |   الفتاوى الجامعة


المنتديات مركز التحميل مشاركات اليوم المشاركات الجديدة أعلن معنا البحث التسجيل


كتاب مطبخ حواء
جديد مواضيع القسم

طريقة عمل الجبنة في المنزل (من مطبخي خطوة بخطوة بالصور )<<جبنة افغانية

اهلاً وسهلاً كيفكم يا غاليات ......ان شاء الله بخير اخواتي جبت لكم معي طريقة عمل جبنة في المنزل وبعد هذا اليوم لن تحتاجين ان تشترين جبنة من سوبر

صفحة 1 من 14 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 56

  1. #1
    مشرفة ركن التصميم والديكور وحول العالم , دليل سياحي الصورة الرمزية نجمة خراسان
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    في قلب زوجي
    المشاركات
    28,990
    معدل تقييم المستوى
    176
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    الاوسمة

    مزاج نجمة خراسان: 3

    مميز طريقة عمل الجبنة في المنزل (من مطبخي خطوة بخطوة بالصور )<<جبنة افغانية

    طريقة الجبنة المنزل مطبخي خطوة 100978_1332500044.gi




    اهلاً وسهلاً

    كيفكم يا غاليات ......ان شاء الله بخير

    اخواتي جبت لكم معي طريقة عمل جبنة في المنزل وبعد هذا اليوم لن تحتاجين ان تشترين جبنة من سوبر ماركيت .

    طريقة سهلة جداً وطعمها لذيذة ورائعة

    واتمنى شرحي وصور تكون واضحة

    مقادير وطريقة

    1- ثلاثة ليتر حليب كامل الدسم وطازج

    2 - خمسة علب زبادي كامل الدسم

    انا كان عندي زبادي ناقص اشتريت كمان <<يعني لا تكون نوعين

    واحسن ان تكون زبادي حامض



    طريقة الجبنة المنزل مطبخي خطوة 13338862231.jpg

    نضع حليب على النار

    طريقة الجبنة المنزل مطبخي خطوة 13338862232.jpg



    طريقة الجبنة المنزل مطبخي خطوة 13338862233.jpg

    نخلط زبادي مع ربع كوب مائ جيداً


    طريقة الجبنة المنزل مطبخي خطوة 13338862234.jpg


    نسخن الحليب الى درجة الغليان
    طريقة الجبنة المنزل مطبخي خطوة 13338862245.jpg


    ثم أضيفي زبادي في الحليب

    طريقة الجبنة المنزل مطبخي خطوة 13338862246.jpg
    وقلبي

    طريقة الجبنة المنزل مطبخي خطوة 13338867631.jpg


    وقلبي شوفي كيف صارت


    طريقة الجبنة المنزل مطبخي خطوة 13338867632.jpg

    عادي تخليطين ام لا


    طريقة الجبنة المنزل مطبخي خطوة 13338867643.jpg

    الى أن يبدأ اللبن يفرط وتنفصل المويه عن الجبنه <<<ضروري ان تكون تصير لون ماء اصفر واذا كان تشبيه حليب هذا معنها تحتاج زبادي

    طريقة الجبنة المنزل مطبخي خطوة 13338867644.jpg


    حتى غليان ثم نطفي النار


    طريقة الجبنة المنزل مطبخي خطوة 13338867645.jpg

    نجهز شاخوله او قماش ابيط وقطن <<<بصراحة لا اعرف اسم قماش انا مان عندي قماش

    طريقة الجبنة المنزل مطبخي خطوة 13338867646.jpg

    نضع تحت شاخولة صحن شوربة

    طريقة الجبنة المنزل مطبخي خطوة 13338869421.jpg



    ناخذ جبنة هكذا ونضعها في صحن او صاخولة انا وضعت في شاخولة عشان الشكل دائري

    طريقة الجبنة المنزل مطبخي خطوة 13338869432.jpg

    طريقة الجبنة المنزل مطبخي خطوة 100978_1332500207.gi


    اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
    طريقة عمل الجبنة في المنزل (من مطبخي خطوة بخطوة بالصور )<<جبنة افغانية
    http://forum.hawahome.com/t412182.html




  2. #2
    مشرفة ركن التصميم والديكور وحول العالم , دليل سياحي الصورة الرمزية نجمة خراسان
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    في قلب زوجي
    المشاركات
    28,990
    معدل تقييم المستوى
    176
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    الاوسمة

    مزاج نجمة خراسان: 3

    هذه طريقة عمل جبنة افغانية

    او ممكن تضع قماش فوق صحن

    ثم نضع جبنة فيه




    حتى ننتهي من جبنة


    على فكرة ليس ضروري في شاخولة

    امي تضع جبنة في صحن شوربة وتاخذ نفس الشكل وتكون جميل


    هنا انتهيت




    ناخذ جبنة تحت بارء البارد لكن ليس مباشر نضع يدنا تحت الماء شوفي صورة وضعت ملعقىة لتوضيح حتى لا يبان يدي في الصور لمده دقيقة




    بعد 10 دقائق نقلب الى صحن


    شوفوا شكلها رائع











    قدمي احلى جبنه لنفسك ولعائلتك






    أتركيها في الثلاجه وتوكل في فطور وتستعمل للحلى الكنافه



    اتمنى تعجبك جنة وان شاء الله اضع لكم طريقة جبنة المالحة مع استعمال قماش





  3. #3
    مشرفه سابقه محررة مبدعة الصورة الرمزية لا تحزنين
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    5,797
    معدل تقييم المستوى
    33
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك
    ممممممممممممم
    ما شااااء الله
    رووووعة غلاتي
    تسلم ايدك ياااارب

    نحن نسمهيا قشطة قريش نستخدمها للاكل او الحلويات متل ما تفضلتي
    لكن نضع بدل الزبادي ليمون وتعطي نفس النتيجة
    الف شكر لك


  4. #4
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    16,416
    معدل تقييم المستوى
    10
    مواضيعي
    مشاركاتي
    أضيفيني إلى صديقاتك

    الاوسمة

    ماشاء الله تبارك الله
    شغل مميز ورائع والاحلى انه من نجومة
    تسلم ايديك على الجبنة االلذيذة
    واكيد شغل البيت انظف واحلى
    هنا وعافية عليكم
    مميز.

صفحة 1 من 14 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. بولاني افغاني <<<مطبق من مطبخي خطوة بخطوة بالصور
    بواسطة نجمة خراسان في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 46
    آخر مشاركة: 12-07-2012, 07:27 PM
  2. طريقة عمل شريط الوزن خطوة بخطوة بالصور
    بواسطة بحر مكنون في المنتدى الصحة والريجيم
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 10-06-2012, 01:49 PM
  3. منتو خراساني من مطبخي بالصور خطوة بخطوة
    بواسطة نجمة خراسان في المنتدى أكلات شعبية
    مشاركات: 135
    آخر مشاركة: 30-09-2011, 10:36 PM
  4. الدجاج على الطريقة الصينية من مطبخي و بالصور خطوة بخطوة
    بواسطة أشجـ قلب ــان في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 64
    آخر مشاركة: 19-05-2011, 07:59 PM
  5. ورق العنب من مطبخي بالصور خطوة بخطوة
    بواسطة meama في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 17-09-2006, 09:39 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 


أقسام بيت حواء

هيا واشتركي معنا  في مجموعة بيت حواء النسائية

البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188