كيفكم اليوم
يسعد مساكم يارب
اليوم كان غدانا عبارة عن سمك طاازه مقلي مافي الز من هيك
المقادير
سمك
بهارات سمك + ملح + ليمون + كمون
فلفل اخضر +ثوم
الطريقه
بعد تنظيف السمك جيدا
نقوم بهرس الثوم مع الفلفل الاخضر ونضيف له الليمون والكمون والبهارات والملح
نتبل السمك بالتتبيلة السابقه
ونتركة فترة من الزمن تقربيا 3 ساعات
نقلي السمك في زيت غزير حتى النضج
ويقدم والف صحة وهنا
مواقع النشر