مسبحة الدرويش (طبق لبناني)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم طبق لبناني لذيذ وفيه نكهه مميزه
باذنجان مقطه مكعبات ومقلي
كوسا مقطعه مكعبات ومقليه
جزر مقطع مكعبات ومقلي
بطاطس مقطع مكعبات ومقلي
طماطم مقطعه مكعبات ومقليه
بصل مقطع شرائح ومقلي خفيف
فلفل رومي مقطع مكعبات ومقلي (انا ماكان عندي بس بالفلفل الرومي اطعم والذ)
دجاجه مقطعه اربع قطع ومقليه
او لحم مقطع مكعبات ومقلي
تصفينها بصينيه انا بالعاده اخلطها مع بعض بس هالمره صفيتها بشكل مرتب ولكن لوتخلطينها افضل بكثير
هنا صفيت الدجاج فوق الخضار الجميله
نجيب زبديه كبيره ونحط فيها كاس ماء +ملح+بهارات+ملعقتين معجون طماطم+فلفل اسود+ثوم مفروم+فلفل احمر حار بودره وتخلطينهم كويس
تصبينها على الخضار وتدخلينها الفرن لما تستوي
هنا قبل ماادخلها الفرن
بعد ماطلعتها من الفرن
سويت معاها رز ابيض
يتبع
رد مع اقتباس
مواقع النشر