كباب بالخضار في الفرن
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/backgrounds/13.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
طبق صحي و خفيف جدا سويته قبل كم يوم بس بصراحة عجبني لأنه مفعم بالخضروات المشهية
ندخل بالموضوع ماراح أطول عليكم ........ويارب يعجبكم واشوف تطبيقاتكم الحلوة
المقادير :
- مفروم لحم الكمية اللي تكفي عائلتك
- خضروات مشكلة مقطعة مكعبات بطاطس وباذنجان وجزر وفاصوليا وفلفل رومي
- بصل وثوم مفرومين ناعم
- 4 ملاعق صلصلة ومكعبين ماجي
- ملعقتين زيت زيتون
- بهارات مشكلة
طريقة التحضير :
- يضاف البصل والثوم على المفروم والبهارات ويتعجن ثم تشكل حسب الرغبة
- توضع الحبات في صينية بها ملعقتين زيت زيتون وتدخل لفرن ساخن لتشوى
- نقلي مكعبات الباذنجان والبطاطس ونسلق الجزر والفاصوليا ونحتفظ بماء السلق
- بعد شواء حبات الكباب وفي نفس الصينية نضيف الخضروات كلها عليها
- في كوب من مرق الخضروات نذوب مكعبين الماجي والصلصلة ونرشها على وجه الصينية
- ندخلها الفرن مرة ثانية لتتسبك مع ملاحظة عدم إضافة الملح للمكونات كلها لوجود الماجي
.
.
الصور ...............
.
.
وهذي النتيجة
وقدمتها مع قرنبيط مغمس في بيض وبعدين دقيق بالبهارات والملح ومقلي وصوص حامض حلو
وبالعافية عليكم
وعلى دورب الخير نلتقي أخواتي
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
رد مع اقتباس
مواقع النشر