فطيرة السبانخ
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 6

الموضوع: فطيرة السبانخ

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية ام سلطان
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    دار الظبي
    المشاركات
    3,977
    معدل تقييم المستوى
    24

    فطيرة السبانخ

    لكل شخص لا يحب السبانخ (بما فيهم أنا) سوف تكون هذه الفطيرة أحلى طبق يمكن إعداده بالسبانخ. ترا الأكلة خطييييرة يا جماعة .. جربوها وادعولي


    المقادير
    خلطة السبانخ
    باكيت سبانخ مثلجة
    علبة واحدة عجينة بف باستري (10 شرائح داخل العلبة)
    دجاجة مسلوقة ومقطعة شرائح رفيعة
    علبة مشروم (فطر)
    3 بصلات(شرائح)
    علبة جبن شيدرالقابل الدهن (مثل المراعي أو الكرفت)
    زيت نباتي
    ملعقة صغيرة بهارات
    2 ملعقة طعام كاري
    مكعب مرقة الدجاج
    القليل من الملح
    مقادير البشاميل
    قالب زبدة (113 غرام)
    5 ملاعق طعام ممتلئة طحين
    ليتر (4 أكواب) حليب


    الطريقة
    طريقة البشاميل: يوضع قالب الزبدة على النار حتى يذوب ويضاف إليه الطحين حتى يختلط جيداَ.
    يضاف ليتر الحليب ويقلب الخليط مع إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود حتى يثخن المزيج (تقريبا 10 دقائق) ثم يرفع من على النار ويترك جانبا مع تغطيته. .
    مقادير خلطة السبانخ: يوضع البصل مع الزيت النباتي على النار ويترك ليتحمر. .
    يضاف السبانخ ويحرك على النار حتى يجف ماؤه.
    يوضع المشروم على السبانخ ثم البهارات والكاري ومكعب خلاصة مرقة الدجاج ويقلب الخليط جيدا.
    يضاف الدجاج المقطع ويقلب حتى يتجانس الخليط ثم يوضع جبن شيدر وثم البشاميل ويقلب الكل جيدا ويترك 3 دقائق على النار ثم يرفع.
    يتم فرد كل شرائح البف بيستري بالنشابة بالشكل المناسب لحجم الصينية الخاصة بالفطيرة مع ترك شريتحين على جنب لاستخدامهما لاحقا.
    يدهن القالب بالقليل من الزيت وتوضع شرائح العجينة لتغطي قاعدة وجوانب الصينية.
    يتم صب خليط السبانخ على البف بيستري بالكامل.
    نأخذ الشريحتين اللتان تم تركهما على جنب ويتم فردهما بالنشابة ثم تقطيعهما على هيئة شرائط طويلة. .
    يتم ترتيب شرائط العجينة بالطول والعرض على شكل شطرنج أو شبك #.
    يتم إخال الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن 25 دقيقة حتى تنضج العجينة ويتحمر السطح.


    هني وعافيه

  2. #2
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    23
    يسلموا أم سلطان الله ما يحرمنا هالطلة يارب

    تقبلي تحياتي القلبية

    أوقاتك أمل

  3. #3
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    7,333
    معدل تقييم المستوى
    28
    تسلم ايدك غاليتي


    بارك الله فيك هند


    شاااااااااااااااركونا


    مائدتك في رمضان .....

  4. #4
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية سمرا
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الدولة
    بيت حواء
    المشاركات
    1,361
    معدل تقييم المستوى
    22
    شكرا ياام سلطا ن على الاكلة
    [align=center]

    [/align]

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. فطيرة السبانخ بالبف باستري من عنوووده
    بواسطة العنيـــــده في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 17-08-2017, 07:01 PM
  2. فطيرة السبانخ اللذيذة ومن مطبخي مصورة لكم
    بواسطة شذى 2004 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 157
    آخر مشاركة: 29-04-2017, 12:33 PM
  3. فطيرة السبانخ والجبنة (مسابقة رمضان الكبرى للطبخ)
    بواسطة اسماء بحر في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 28-09-2016, 11:21 PM
  4. فطيرة السبانخ بالبف باستري
    بواسطة منار الزهور في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 11-09-2009, 12:39 AM
  5. السبانخ........
    بواسطة فتات المملكة في المنتدى الصحة والريجيم
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 27-07-2006, 06:46 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |