[لؤلؤة2005]

تيراميسو حياكم الله غاليتي معي لكم تيراميسو اخذته عند حبيبتي خوخة بزيارة قديمة لها المقادير : ثلث كوب جبن ماسكربون او اي جبن كريمي 1 كيس أو أكثر اصابع ليدي فنجر 1 كوب من اسبريسو محضر مسبقاً 3 م ك بودرة كاكاو للزينة نترك المقادير هذه على جنب ونبدأ بتحضير : الزابليونيه المقادير: 2 صفار بيض 3 م ك سكر ¼ كوب اسبريسو محضر مسبقاً فانيليا ½ م ص بشر قشر ليمونة طريقة الزابليونيه: تخلط جميع المقادير السابقه في وعاء ثم توضع في حمام مائي على النار مع مراعاة عدم لمس الماء لوعاء الخفق نستمر بالخفق لمدة 8 دقائق حتى يتكاثف يرفع ويغلف ببلاستيك ويوضع في الثلاجه باستري كريم الفانيلا : مقاديره : ¼كوب سكر 1 م ك دقيق ½م ص بشر ليمون ½ م ص فانيليا 1 صفار بيضة ¾ كوب حليب سائل الطريقة: نأخذ من الحليب مقدار ربع كوب ويترك جانباً ثم نضع جميع المقادير المتبقية في وعاء على النار بحراره منخفضة جداً وتقلب قليلاً ثم نبدا باضافة ربع كوب الحليب المتبقي ببطء مع الاستمرار بالتقليب لمدة 10 دقائق حتى يصبح المزيج سميك نرفع المزيج عن النار ويصب من خلال مصفاة في وعاء للتخلص من جميع التكتلات ويغلف ببلاستيك ويحفظ بالثلاجة الكريمة : 1 كوب كريمة خفق ¼ كوب سكر 1 م ص شراب الفانيليا الطريقة : نضع المكونات مع بعض في وعاء ضيق ويخفق بسرعة عالية حتى يثقل ويتكاثف الان ناخذ جبن الماسكربون ويحرك بالملعقة حتى يصبح سلس من دون تكتلات نضع جبن الماسكربون في وعاء كبير مع خليط الزابلونية الذي وضعناه في الثلاجة ويخلط مع المحاولة على الحفاظ على كمية الهواء في الخليط نخرج الكريم باستري من الثلاجة نقوم باضافة الكريم باستري على الخليط ونمزجه مع بعض ثم نضيف له الكريمة وتحرك مع بعض ونحتاج اننا نحافظ على الهواء في المزيج قدر الامكان عن طريق التحريك بطريقة نصف دائرية في الوعاء بشكل الطي نحضر الصينية الان ونقوم بتغميس اصابع الليدي فنجر بالاسبريسو البارد والتغميس يكون بشكل خفيف جداً وتصف بالصينيه ثم نضع نصف الخليط ويرتب ثم نصف الطبقة الاخرى من الليدي فنجر بعد التغميس ونضع الطبقة الاخيرة من الخليط وترتب بشكل متساوي ثم ترش ببودرة الكاكاو وتترك بالثلاجة لمده لاتقل عن 6 ساعات بعد خروجها من الثلاجة راح تكون متماسكة جداً نفتح القالب صورة التقديم من بيت خوخة الغالية .

[لؤلؤة2005]

تيراميسو بكريمة سهلة هنا في مرة ثانية ايضآ اخذتها لصديقة لي ان شاء الله تعجبكم 12 حبة جبنة كيري علبة قشطة باكو كريم كراميل 2كوب كريمة بسكويت الترامسيو 2 ملعقة كبيرة نسكافيه كوب ماء بارد - اخفقي الكريمة و ضعيها جانباً . - اخفقي الجبنة مع القشطة والكريم كرامل ثم اضيفيها للكريمة و حركي بالملعقة . نقسم الكريمة ونضع على قسم منها كاكاو - ذوبي النسكافيه في كوب من الماء البارد , في الجوانب لم اضع البسكويت في المحلول بيطرى من الكريمة وبيكون لذيذ هذه رغبتي طبعآ نضع بسكويت في اسفل الصينية ونرص الجوانب ثم نضع جزء من الكريمة ونرص عليه طبقة بسكويت ثم نكرر العملية بنوعين الكريمة حتى ننتهي وتكون اخر طبقة كريمة نضعها في الثلاجة لمدة لاتقل عن ست ساعات و تقدم ابنتي وضعت عليها شكولاتة لونين والصور في العلبة لعيونكم دعواتكم .

[yamy]

ممممممممممممممم رووووووووووعة حبيبتى ما شاء الله

انتى كده دايما يالولو غاوية تعذبينا هههههههه

ماشى يا جميل بس انا اخدت اكيكة كلها وجريت خخخخخخ

الف هنا وشفا حبيبتى

[om turky]

بسم الله الرحمن الرحيم

ماشاء الله روووووووووووووووعة روعة

ياليت لاتنسي تبقي لي شوي ياقمر

تسلم دياتك ياعسل


والله يعطيك العافية

[االمؤمنة]

ليه العذاب ده بس يا لؤلؤ
فعلا على قول يامي غاويه تعذبيينا
وبعدين نعد نعمل رجيم ماشي يا لؤلؤ
يلا ياشوشو نعمل اضراب
عموما تسلم ايدك يأمرنا يامعذبانا
وأحلى تيرمسيو من أحلى لولو

[الجودها]

روووووووووعه

الطريقين احلا من بعض

تسلم يمناك لولو الله يعافيك

وبالعافيه على قلوبكم

[خوخه25]

ممممم فكراااااااااااااااه

وفاكره كمان ان وزنى زاد بعدها 4 كيلو ههههههه

انا اقدر اقولكم يا بنات انه كان اكتر من رااااااااائع بجد بجد

تسلم الايااااادى يا لولو وعلينا انا بالعافيه

علشان انا الى كلته كله هههههه

والمره الجايه تشيز كيك الشيكولاته ههههههه لا وبطلب كمان

تسلمى يا قمر وتسلم الاياااادى

[شنس بنس]

مبدعه يا قمركعادتك نتمنى منك المزيد من التقدم الله يعطيكي العافيه

[نورآنو]

جزاك الله الجنان