شوربة اللحم بالخضروات الحارة
كيفكم يا قمرات
معى اليوم شوربة اللحم بالخضروات ببهارات هندية
المقادير
نصف كيلو لحم
كيلو خضار مشكل مفرز
حبتين بصل مقطعين شرائح
حبتين طماطم مقطعين مكعبات
نصف ملعقة صغيرة كل من ( فلفل اسمر فلفل حار و كركم و زنجبيل و قرفة و قرنفل و حبهان بودرة )
ملعقة صغيرة من ( بابريكا و كمون وكزبرة بودرة )
ملح حسب الرغبة
ملعقتين طعام زيت
الطريقة
نحمر البصل فى الزيت
ثم نضيف اللحم ونحمرهم سويا
ثم نضيف البهارات ثم الطماطم ونقلبهم لبضع دقائق ثم نغمرهم بالماء ونتركهم حوالى ساعة
ثم نضيف الخضروات ونتركهم على النار لتمام نضج اللحم
ثم تقدم بالهنا والشفا
اتمنى انها تعجبكم
مع تحياتى للجميع
رد مع اقتباس
مواقع النشر