فطائر
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مسائكم ...صباحكم ياسمين
اخواتي هذه فطائر عملتها رائعة ولذيذة وطريقة عجينة <<<<عجينة الذهبية
المقادير
2 ونص كوب دقيق كويتي
1 علبه لبن زبادي
ملعقه وربع خميره فوريه
ملعقه وربع بكنج بودر
ربع كوب زيت نباتي
نصف كاسه لبن سائل
( مراعي _ الصافي )
حسب اختيارك
ملح
3 ملاعق سكر
الطريقه
نخلط جميع المقادير بالعجانه الى ان تصبح متماسكه
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح
تركت عجينة 40 دقيقة
طريقة حشوة
نحمر بصل ثم نضيف طماطم حتى تتحمر
ثم نضيف بازيليا +نصف جزر
ثم ناخذ صدور دجاج مسلوق نفككها ونضيفها في القدر
نضيف ملح +فلفل+بهارات ونخلطهم جيد لمدة دقيقتين ثم نطفي النار
ثم تشكل حسب الرغبه
نفرد العجينة ونقطع دوائر ثم بهذا شكل ونحشيها دجاج
وحشيت كمان جبنة ودهنتهم مع بيض
وعملت بيتزا
وعملت اقماع وحشيتها دجاج
رد مع اقتباس
مواقع النشر