السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا بسكويت القهوة بطريقة الشيف يسري
المقادير
4 ملاعق زبدة تكون بنفس درجة حرارة المطبخ
2 كوب ونصف دقيق
1 كوب سكر بودره
1 ملعقة فانيليا
2ملعقة قهوة مركزة ( نسكافيه )
1 ملعقة حليب
ماء للعجن
الطريقه
نضع على الدقيق الزبدة ونبدأ العجن
نضيف السكر للدقيق ونعجن
نضيف الفانيلياونعجن
ثم نضيف الماء ونعجن حتى تصبح لدينا عجينة متماسكه
نقسم العجينة نصفين نصف نضع عليه القهوة بعد تذويبها في قليل من الماء ونصف سادة
نضع العجينة البيضاء في كيس ونفردها
نضع عجينة القهوة في كيس ونفردها
يتبع
مواقع النشر