[senno]

بسم الله الرحمن الرحيم



1 كيلو دجاج، ارباع
10 فص ثوم، مهروس



الصلصة
1/2 كوب عصير ليمون
1/2 كوب كاتشاب
1 كوب بقدونس مفروم
1 كوب كزبرة، مفرومة
1 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية
2 قرن فلفل اخضر حار، مفروم



خليط الخضروات
2 حبة كبيرة طماطم، ارباع
2 حبة كبيرة بطاطس مقطعة أرباع
2 حبة متوسطة جزر، ارباع
5 قطع صغيرة زهرة
1 حبة متوسطة فلفل احمر حلو، مكعبات كبيرة
1 حبة متوسطة فلفل اخضر حلو، مكعبات كبيرة
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون



1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ ، احضري طبق فرن واسع
2. إرفعي جلد الدجاج قليلا عن اللحم و املئي التجويف بالثوم المهروس.
3. ضعي قطع الدجاج في طبق عميق
4. الصلصة: في طبق عميق اخر ضعي عصير الليمون، الكاتشب،البقدونس، الكزبرة، البصل، والفلفل. قلبي لتحصلي على صلصة متجانسة.
5. وزعي الصلصة على الدجاج وقلبي ليتغطى تماما.
6. خليط الخضروات: ضعي كل مواد خليط الخضروات في طبق وقلبي لتختلط بالبهارات جيدا.
7. أضيفي الخضروات على الدجاج وقلبي.
8. ضعي الخليط في طبق الفرن، اضيفي كوب من الماء، غلفي بورق الألومنيوم.
9. ضعي الطبق في الفرن لمدة ساعة وربع الى ان ينضج الدجاج، ابعدي الورق واتركيه لبضع دقائق ليتحمص. قدميه مع الأرز الأبيض

[yamy]

دجاج ولا احلى ما شاء الله

تسلم الايادى الحلوة يا جميل

[لؤلؤة2005]

تسلم ايديك سوسو
واضح انه لذيذ وله نكهة مميزة لانه بالثوم
هنا وعافية عليكم ياقمر
لا تحرمينا ابداعاتك .

[**قطرة ندى**]

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية حبيبتي

وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي

[خوخه25]

تسلم الاياااادى يا قمر

عليكم بالعافيه

فى انتظار جديدك

[خديجة 20]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[ام عبدالله وعبد]

تسلم ايديك
ويعطيك الف الف عافيه

[senno]

هلا فيكم نورتوني والله بتصحكم فيها كتير طيبة

[تبارك العاني]

تسلم ايدك حبيبتي روعه