كسرة الرخسيس,,,من أنواع الخبز الذي يخبز في البيت

[OM HANENE]

[/QUOTE]

ما شاء الله عليكي خبز مشهي، يمكن إستعمال خميرة الخبز بدل من الكمييائية تسلمي،أهل الجزائر عندهم كثير من أنواع الخبز المنزلي شكرا على هذه الوصفة لكن عندي سؤال لما أنحط الخبزةفي الطاجين بعد طرحها يكون سهل رفعها عن الطاولة ويعيك ألف صحة

[قلب راض]

OM HANENE[/SIZE];6017136]ما شاء الله عليكي خبز مشهي، يمكن إستعمال خميرة الخبز بدل من الكمييائية تسلمي،أهل الجزائر عندهم كثير من أنواع الخبز المنزلي شكرا على هذه الوصفة لكن عندي سؤال لما أنحط الخبزةفي الطاجين بعد طرحها يكون سهل رفعها عن الطاولة ويعيك ألف صحة

[/QUOTE]


مرحبا ام حنين
نورت المتصفح
يمكنك استعمال البيكربونات بدل الخميرة الكيماوية كما ذكرت
خميرة الخبز ممكن تستعمليها لكن لنوع ثاني من الخبز وهو خبز المطلوع
للرخسيس لا تعطي نفس النتيجة,

ولما تحطي الخبزة في الطاجين لازم يكون سخن تماما حتى ما تلزق فيه
ثم بعد شوي يمكن رفعها وقلبها,,,
يمكنك استعمال أداة ترفعي بها الخبزة من جنب ثم تكملي تقلبيها بيدك...

وممكن في أول تجربة تكون صعبة وما تصلح تماما. لكن ناخذ منها العبرة ,,

بالتوفيق وشاكرة لك التواجد الطيب...

[تبارك العاني]

ماشاءالله تسلم يدك غلاتي روووعه

[لارا2014]

رووووعة عافية عليكم