شاورمة فى اكواب البرغر
بسم الله الرحمن الرحيم
بكثرة ما اعببتنى العجينة شذى جعلتنى ابدع فيها رااااااااااااااااااااائعة بدون اطالة
علبة زبادى طبيعى ولى ماكانش متوفر لها رايب عادى انا استعمل الا الرايب +نصف كاس حليب دافى +3ملاعق سكر +1م ط خميرة خبز +1خميرة حلوى +ربع كاس زيت ملح و2كاس ونصف طحين مرات تحتاجى اكثر نخلط الكل حتى نحصل على عجينة لينة نغلفها بالزيت ونتركعا تخمر مرتين ونستعملها
تركتها تخمر وادخلتها الفرن حتى نضجو
نحضر الشاورمة
حضرى الشاورمة انا عملتها بالداند +ا1ياووت طبيعى +فلفل اسود +بصل اخضر +م ط خل +فلفل احمر نترك الكل قى الثلاجة مدة 3سا ومن بعد نطيبه ثم نضيف الملح والقصبر مقطع
نحضر الصلصة
فى الخلاط نضع جبن قطع +بصل اخضر +23م ط مايوناز +م ط خل +م ص موتارد +2م ط ماء ونخلط الكل
نخلط ثلاثة ارباع الصلصة مع الشاورمة والباقى للتزيين
نفرغ خبز البرغر من الوسط
نحشيها بالشاورمة والبطاطا المقلية مربعات من الفوق
وهذا شكلها النهائى
رد مع اقتباس
مواقع النشر