الكاسترد (التطلي)على طريقة امي
المقادير:
٥ملاعق كبيرة حليب بودرة
٥فنجان قهوة سكر
٦كاسات ماء حجم٢٤٠جم
٥ملاعق كاسترد مذوبة في كوب وربع ماء
ملعقتين روح الموز.
الطريقة:
يخلط الحليب والسكر والماء جيدا حتى يذوب الحليب
ثم يوضع على النار حتى يغلي بعدذلك يصب الكاسترد المذوب على الحليب ويحرك بسرعة حتى لايحترك طبعا
إذا لاحظناهتكثف نزله من على النار ونضيفروح الموز ثم يغرف في اطباقالتقديم ويدخل الثلاجة لمدة ٤أو٥ساعات
وبالعافية..
مواقع النشر