الكمية تكفي : شخصين
وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطهي : 35 دقيقة
300 غ منصدر الدجاج مقطع إلى شرائح
حبة بصل
4 فصوص ثوم
100 غ كريمة
200 غ معكرونة
ملعقة صغيرة طحين
50 غرام جبنة بارميزان
رشة بقدونس
ـ اسلقي المعكرونة بالماء المملح.
ـ شوّحي البصلة على النار مع الدجاج.
ـ ضعي في وعاء آخر الزبدة وقلّي الثوم على نار هادئة.
ـ أضيفي القليل من الطحين وقلّبيه جيداً.
ـ أضيفي الكريمة ثم الجبن المبشور وخفّفي النار.
ـ عندما تذوب الجبنة ارفعي المقلاة من على النار وأضيفي القليل من البقدونس.
ـ أضيفي الصلصة إلى المعكرونة واخلطي جيداً ثم أضيفي قطع الدجاج مع البصل المحمر.[/CENTER]
مواقع النشر