السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سويت غدانا كبسة حاشي لذيييييييذ
طريقتي اول شي كشنة البصل والثوم وبعدين حطيت الطماطم المقطعه صغار
والفلفل الرومي وثلاث ملاعق معجون الطماطموحركتهم بعدين غسلة اللحمه وحطيتها
وحطيت الليمون الأسود والبهارات
العدله مسمار هيل فلفل اسود ورشه من البهارات المطحونه
وحركتهم وخليتهم يتسبكو شوي بعدين صبيت عليه المويه المغليه وسكرت عليه
قدر الضغط نصف ساعه
طبعا انا قبل كذا غاسله الرز ومنقعته
وبعد ما فتحت القدر حطيت الملح وخليته يطبخ شوي
وكبيت الرز وسكرت القدر خليته تقريبا ثلث ساعه
في قدر الضغط وهذا شكله
اتمنى يكون عجبكم الى اللقاء في طبق اخر ان شاءالله
رد مع اقتباس
مواقع النشر