كيكة كندر دليس بجوز الهند
[frame="9 90"]لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه كيكة كندر دليس يحبها الصغار و الكبار عشاق الشوكولا أنا شخصيا أحبها كثيرا جربوها سهلة وبمكونات موجودة في خزانتك وستتدعون لي بكل خير
المكونات *؛150 فرينة غرام
* 150 سكر غرام (أنا أحط أقل 130 تقريب )
*140 غرام زبدة
*3 بيض
*باكت خميرة كيمياوية
*250 غرام شوكولا سوداء من غير حليب منها 100 غرام لدهن الكيكة
* علبة حليب مركز (400 غرام)
*جوز الهند حسب الحاجة
الطريقة ؛في الخلاط الكهربائي نركض البيض والسكر جيدا
أضيفي الدقيق منخول مع الخميرة
ذوبي الزبدة مع 150 غرام شوكولا في حمام ماء ساخن (احذري تسخينها )
أضيفيها إلى الخليط
ثم ضعيها في فرن ساخن( 180 درجة مئوية ) 20 دقيقة تقريبا
تأكدي من طهيها باستعمال سكين في وسط الكيكة يجب أن يخرج جاف أنا أتركها 23 دقيقة
اتركيها حتى تبرد أقسميها نصفين بحذر
حضري كريمة جوز الهند؛اخلطي جوز الهند مع حليب المركز حتى تتحصلي على عجينة متوسطة السمك لاهي خفيفة ولا ثقيلة .
للتلميع :
أذيب باقي الشوكولا في قليل من الزبدة والحليب
بعدما قسمنا الكيكة نصفين نطرح كريمة الحليب وجوز الهند ثم نضع عليها النصف الأخر ونصب عليها الشوكولا المذابة
ونغطيها بالشوكولا ونرش فوقها جوز الهند
وتوضع في البراد حتى تتماسك لساعات
يمم أممم أمم تمتعي بكندر من عمل ايدكي ]
وهذا لحبيباتي وكل إلي تمر على موضوعي
[/frame]
رد مع اقتباس
مواقع النشر