كرات البطاطس المقرمشة باللحم المفروم (( مسابقة رمضان 1 ))

[اللؤلؤ الأبيض]

سلام بنات كيفكم
حبيت اشارك في مسابقة رمضان
واتمنى ردودكم السنعة تنوووور الموضوع ..

طبختنا لليوم (( كرات البطاطس المقرمشة باللحم المفروم ))

بسم الله نبدأ

المقادير :

كميه من البطاطس مسلوقه ومفرومه مملحه


مقادير اللحم المفروم :

قليل من الزيت
لحم مفروم
بصل
ثوم مفروم
ملح
كمون
كاري
فلفل اسود- حسب الرغبة
ملح
فلفل أخضر
كزبرة
شبت

الطريقة :

نسلق البطاطس ونضع عليه ملح


بعد سلقها نخليها تبرد نقشرها ونهرسها الى ان تصير ناعمة

ناخذ شوي من البطاطس ونحط عليها اللحمة المفرومة >> نحشيها


بعدها نضعها على (الدقيق ( البر) والموية ) أو البيض
ثم البقسماط




والان طريقة عمل اللحم المفروم


أول شي نحط الزيت على المقلى وبعدين حبة بصل أو نص حبة
نخليه شوية على النار ونضيف فص ثوم مهروسة .

وبعدها نضيف اللحمة المفرومة الين تنشف

ونضيف البهارات اللي هي [كمون + كاري +فلفل أسود]
شوية ملح + فلفل أخضر وشوية كزبرة + شبت ..

بعدها نتركة الين ينضج وهذ الصورة النهائية





وتقدم ساخنة مع الصوص و بالعافية







وبالعافية عليكم
انتظر ردودكم يالغوالي

[لبنى 1967]

رائعة وسهلة حبيبتى

[اللؤلؤ الأبيض]

رائعة وسهلة حبيبتى

الله يسلمك حبيبتي ع الرد الذوووووق (:

["دودو"]

مممممممممممممممممم

تسلم الايادي

شكله مميز جدا

صحة والف عافية

وكل عام وانتوا بالف خير