برستد الدجاج

[مشاعر خجولـة]

بسم الله الرحن الرحيم

يعتبر البروستد من أهم الوجبات السريعة المقدمة في أشهر المطاعم العالمية
بخلطآت خاصة لكل مطعم سأطرح لكم طريقة عل البروستد وإن شاءالله تنال على إعجابكن
والطريقة للأمانة للأخت مونا ليزا مع بعض الإضآفات في إعداد الطريقة





المقادير:

لكل واحد دجاجة
نصف ليمونه معصورة
1ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة كبيرة خل
1ملعقة كبيرة بودرة الثوم والبصل
ملح حسب الرغبة
مآء لغمر الدجاج

الطريقـة:
نقطع الدجاج على حسب الحجم اللي يناسبك
نخلطة بالمقادير اللي سبقت من البهارات ونتركه يتنقع في إلى اليوم الثاني




نأخذ قطع الدجاج ونقلبها في البيض ثم في الطحين



*توضع قطعة الدجاج بالكيس ويرج الكيس الى أن تتماسك باالدقيق



ويدخل في الثلاجــة أقل شي 3 ساعات

نخرجه من الثلاجــة

ونقليه على نارعالية جدًا مدة خمس دقائق ثم نخفض الحرارة

يرفع من على النار ويصفى من الزيت ويقدم مع البطآطس والثومية والكاتشب







للتقريب أكثر





من الدآخل



وهذه قطع صدور الدجاج منزوع منها الجلد بنفس الطريقة السآبقة ~

بإمكانك تقديمها للأطفال



أقرب



أتمنى أن طبق اليوم نال على إعجابكن

[قطرة ندى]

ممممممممممممممم ولا اشهى من هيك يا غالية

بحبوها كتير اولادي

الف صحة وهنا يا قلبي

[فوفة محمد]

مشكوررررره ياقلبي الله يعطيك الف عافيه بحبها كثير انا خلينا نتخلص من وجبات المطاعم الفاسده

[قلب راض]

طبق شهي ومحبب جدا

احسنت الشرح والتقديم

والموضوع ينثر جودته

بارك الله فيك