اكلات ليبية متنوعة من كل البلاد
الحساء الليبي اامقادير :قليل من القديد كوب عصير طماطم 4ملاعق دقيق ملعقة طماطم صلصة فلفل مبطط 5فصوص ثوم +حرارات كسبر ونعناع وحبقالطريقة يفرم الثوم ويحمر جيدا مع القديد ويضاف الية حرارات ويترك على نارهادئة لمدة عشر دقائق ومن تم بعد انينضج القديد تبتل الطبيخة باءضافةقليل من الماء وتترك على النار لمدة عشر دقائق تم تخثر 4ملاعق منالدقيق في كوب ماء ويضاف الى المرقة مع التقليب المستمر وتترك وتغلى لمدة 5دقائق مع تحركها من آن لآخر تم يقطع الحبق والكسبر والنعناع ويضاف على الخليط السابق ويقدم ساخنا
رد مع اقتباس
مواقع النشر