مكمورة الباذنجان البسيطة

[**tota**]

حبيباتى..

اقدم هذا الطبق السريع لمحبى الباذنجان..
ان شاء الله يعجبكن..

المطلوب..

باذنجان رومى او عروس ( بدون بذر)
استعملت العروس

يقطع حلقات و يقلى ثم نرش عليه قليل من الملح..






نشوح بصلة جوانح فى قليل من الزيت ثم نضيف 2 فص ثوم مقطع صغير
ثم طماطم مقشرة و مقطعة و ملعقة صلصة..









نضع الباذنجان ثم قليل من الماء و نتركه يغلى 5 دقائق فقط
نضع المكمورة فى طاجن ثم نقطع قرن فلفل حااااااااار ( و هى دى حلاوتها..)











نضعها فى فرن متوسط حوالى 20 دقيقة..










تقدم مع خبز بلدى و فلفل اخضر حاااااااار..




















الــــف هـــنـــا يـا قـمــرات..

[لؤلؤة2005]

ممممممم ياحبي للباذنجان الطبق لي اكيد

تسلم ايديك ام عمر بسيط وشهي

عوافي على قلوبكم ياقمر

[**tota**]

ممممممم ياحبي للباذنجان الطبق لي اكيد

تسلم ايديك ام عمر بسيط وشهي

عوافي على قلوبكم ياقمر

يااااااااااااا حبيبة قلبى..

دائما تحمسينى و تشجعينى لؤلؤة حبيبتى..

[( متعة العطاء )]

يعطيك العافية