الفطاير المطفورة تشجيعية ربيع المطبخ
حبيت اجي اليوم ومعاي مشاركة بسيطة جدا
هي عادة بدها شغل كتير
بس خلص احنا بعصر السرعة يا جماعة
هيدي الفطاير جدتي الله يرحمها
كامت دائما تعملها والعجينة كتير طيبة ورقاقات
بس انا عملتها بعجينة الباف
المقادير
عجينة الباف
لحمة مفرومة نص كيلو
ملعقتين لبن زبادي يعني
ملعقة طحينة
ملحقة صغيرة دبس الرمان
بصلة مفرومة صغير
ملح وبهار وصنوبر للتزيين
الطريقة
نقطع الباف باتيسيري مربعات
ونخلط المقادير البقية
نفردها على العجينة ونزينها بالصنوبر
وندخلها فرن محمى سابقا
وانتبهوا ما بتاخد وقت
بتمنى تعجبكم
ممممممممممممممممممممم
حلوة وسهلة وطيبة كتير يا سلالالالالالالالالالالالالالالالالام
رد مع اقتباس
مواقع النشر