المقادير
بطاطا
جبن
ملح
مقدونس
2 حبات بيض
البشاميل
شوي حليب مع فرينه نخلطهم مليح باش تتحلل وشويه مرغرين نحطهم على النار
بعدها نضيف الحليب مع شويه ملح وفلف اسود والجبن
التحضير
نقطع البطاطا دوائر ونضيف لها الملح ونخليها تبخر
نجيب صينيه ندهنها بالمرغرين
ونحط عليها البطاطا المبخره والجبن والبشاميل
وندخلها للفرن يكون سخون
وبعدها نضيف 2 حبات بيض فوقها لتتحمر
وقدميها في طبق التقديم وزينيها بالمقدونس
مواقع النشر