اختاري لونك : اختاري لونك المفضل هنا

اخواننا في سوريا نحن معكم,


العودة   منتديات بيت حواء > مطبخ حواء > المطبخ


   

أكلات مصورة من المطبخ العراقي..

أطباق رئيسية و حلويات و مقبلات و معجنات و سندويتشات و عصائر و نصائح و ارشادات الطبخ في بيت حواء


موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 06-07-2006, 07:19 PM   #1
الساجدة لله وحده
كوكب الشبكة
 
الصورة الرمزية الساجدة لله وحده

المزاج







الساجدة لله وحده is on a distinguished road


أكلات مصورة من المطبخ العراقي..

السلام عليكم

حبيت اقدم الكم بعض من اكلات مطبخي..


1- اسبكتي بصلصه الطحينه



المقادير:
كيس اسباكتي
خيار مقطع فلفل اخضر مقطع طماطه مقطعه مكعبات بصا اخضر مقطع ناعم
صلصه الطحينه: نص كوب خل نص كوب طحينه

الطريقة:
اول شي نسلق الاسباكتي ونخلط الخضراوات المقطعه معه طبعا بعد مانصفيه
ونجي للصلصه: فقط نخلط الطحينه مع الخل وممكن اذا كانت ثخينه نخففها بشويه مي ونضيفها فوق الاسباكتي ونخلطها معا.

0000000000000000000000

2-اللازانيا


المقادير:
علبه من عجينه اللزانيا الجاهزه
جبن موزريلا مبروش مقدار كوب

الحشو:

نص كيلو لحم مثروم
بصل عدد 2 طماطه عدد2
معدنوس ثوم
بهارات مشكله

طريقه العمل:
اول شي نحمس البصل الى ان يتغير لونه نضيف اللحم ونحمس الالى ان يتغير لون اللحم نضيف الطماطه والبهارات والثوم
نغطي القدر ونصيه
نعمل البشاميل واكيد الكل يعرفون طريقته الي هوه 2كوب حليب 2ملعقه طحين ملعقهزبد ونخوطها عالطباخ الى ان تثخن

نجي هسه عاللزانيا اول شي نفرش طبقه من اللحم بقاع التبسي حتى ما يلصق العجين بالتبسي ونفرش فوقها طبقه اللزانيا ونرش عليها اللحم وطبقه من البشاميل وبعدين اللزانيا وهكذا الى ان ننتهي بطبقه اللزانيا وعالوجه نضع حلقات الطماطه ونغطيها بالجبن المبشور وندتدخل الفرن


00000000000000000000000

3- الدجاج بالصلصه الحاره



المقادير:

2 كيلو افخاذ دجاج
2 راس بصل
2 بطاطا
طماطه حب الرغبه
ثوم
فلفل اسود كاري كركم زعتر قليل من الخل والشطه الحاره

الطريقة:
اول شي نقلي افخاذ الدجاج للتحمير فقط
نقطع البصل ونحمسه بالزيت نفسه الي حمرنا بيه الدجاج
نرص اول شي بالتبسي قطع البطاطا ونوزع عليها الدجاج والبصل المحموس وقطع الطماطه
وقطع من الثوم طبعا الثوم حسب الرغبه الكميه
ونرش فوقهابالتبسي الصلصه الي هيه عباره عن
قليل من الخل مع نص كوب مي ملعقه كاري ملعقه كركم ملعقه صغيره فلفل اسود وطبعا تتحكمين بالحراره حسب الرغبه
مع ملعقه شطه وثوم مهروس تخلطيها جيد ونضيفها فوق الدجاج ويغطى التبسي بورق الالمنيوم ويدخل الفرن على نار وسط لمده ساعه والف عافيه

0000000000000000

4- وهذا البرياني العراقي


المقادير: (المقادير هنا كثيره لان كانت عندي دعوه تكدرين تتحكمين بالمقادير)

5 كوب رز
1 كيلو بطاطا
دجاجه عدد2
اكيلو بصل
2 علبه بزاليا
جزر
شعيريه
فلفل اخضر
بهارات مشكله
واهم شي الهيل والكركم الاصفرولاتنسون ماي الدجاج والماجي

العمل:

نقطع البصل حلقات وشرائح رفيعه ونضعها على جنب ونقلي البطاطا ونضعها على جنب.

نحمس الدجاج مع البصل.

نضيف البطاطا وباقي المقادير مع اضافه البهار للحشو ونضل نحمس الى ان ينخلطو جيدا

وبعد طبخ التمن على مي الدجاج نضيفله الحشو نخلطه والكم النتيجه.


منقوووووووووووووووووووووووول




اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
أكلات مصورة من المطبخ العراقي..
http://forum.hawahome.com/t46598.html



الساجدة لله وحده غير متصل  

___

قديم 07-07-2006, 05:43 PM   #6
الساجدة لله وحده
كوكب الشبكة
 
الصورة الرمزية الساجدة لله وحده

المزاج







الساجدة لله وحده is on a distinguished road



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

الحمد لله انه عجبكم ومشكورين على المرور بس ان شاء الله تجربون هد الاكلة انا الحقيقة عليا اجيبلكم الطرق و الوصفات لطبخ لكن ما اجرب لاني اخاف اعمل كارتة





الساجدة لله وحده غير متصل  
قديم 21-07-2006, 02:30 PM   #7
رفاع
عضوة جديدة

المزاج






رفاع is on a distinguished road



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكله روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ة
يجنننـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــن
مشــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــكورة





رفاع غير متصل  
قديم 21-07-2006, 02:31 PM   #8
رفاع
عضوة جديدة

المزاج






رفاع is on a distinguished road



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكله روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ة
يجنننـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــن
مشــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــكورة





رفاع غير متصل  
قديم 21-07-2006, 02:31 PM   #9
رفاع
عضوة جديدة

المزاج






رفاع is on a distinguished road



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكله روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ة
يجنننـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــن
مشــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــكورة





رفاع غير متصل  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة




الساعة الآن 08:51 AM.


مطبخ حواء

منتدى بيت حواء منتدى نسائي . تجدين في مطبخ حواء ألذ الاطباق نجمع لذة الطعم وجمال الشكل ، حرصنا على حلويات جديدة في قسم حلويات افضل الحلويات ، حلويات منال العالم و حلويات الشيف حسن و شربيني و الحلويات الشرقية و الحلويات الغربية ستجدين لدينا افضل وصفات الحلويات حلا القهوة وحلا السفرة ،وجبات رئيسية خصصنا لها قسم اطباق رئيسية لـ اطباق اللحوم و اطباق بحرية ، البيتزا والفطائر في معجنات والسندويشات .

مقبلات وسلطات تحتوي على سلطات الرجيم و سلطات المكرونه وسلطة الطماط وسلطة البيض وغيرها من افضل السلطات ، تجدين ايضاً ملفات طبخ جاهزة ملفات طبخ الكترونية او كتب طبخ pdf وكتب طبخ حلويات وغيرها ، كما خصصنا قسم لـ اطباق مجربة شاركينا اطباقك .

افضل كتب الطبخ كتاب مطبخ حواء افضل كتاب طبخ متور باللغة العربية وكتاب طبخ باللغة الاندونيسية .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2013, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
كافة الحقوق محفوظة لمؤسسة بيت حواء سجل رقم 2052000818
المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها