" متبل الباتنجان " ..... ** مسابقة رمضان الكبرى للطبخ **

[لوليكي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم طبق المقبلات هو متبل الباتنجان
طبق سهل وشهي جداااااا
يارب طريقتي تعجبكم



******


المقادير :-





4 حبات باتنجان
قرن فلفل أخضر حار
3 ملاعق طحينية
ملح
توم
زيت زيتون
ليمون (نسيت أصوره)


*****

الطريقة :-

1- نثقب حبات الباتنجان ونضعها بالفرن مع الفلف الأخضر حتى تنضج.(ما صورتها بعد النضج )








2- نقشر الباتنجان المشوي ونضعه بالخلاط مع الفلفل والطحينية والملح والليمون والتوم .





3- يقدم مع زيت الزيتون.








* ملاحظة ممكن هرس الباتنجان بالشوكة إذا بتحبوه يكون أخشن من هيك .



صحة وهنا

[اسماء بحر]

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى

[نور...الايمان]

ماشاء الله
هنا وعافية عليكم حببتى

[قطرة ندى]

بشهي كتير يا قلبي
تسلم ايدك يا غالية