منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin
متجر لاروز


برياني السمك * مصور خطوة بخطوة *

برياني السمك . . المقادير 3 كاس من الرز المسلوق _كيلو سمك مقطع_ملح وثوم لدعك السمك_عصير ليمونة_نصف م من كل من كركم وكمون

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية الخفايا
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    300
    معدل تقييم المستوى
    11

    برياني السمك * مصور خطوة بخطوة *

    برياني السمك

    .

    .



    المقادير

    3 كاس من الرز المسلوق _كيلو سمك مقطع_ملح وثوم لدعك السمك_عصير ليمونة_نصف م من كل من كركم وكمون وبزار وجرفة وفلفل اسود وملح _فنجان ماء ورد بة زعفران وهيل _3 بصلات حلقات_ ربع كاس زيت _م ثوم مع زنجبيل ناعمة_حبة كبيرة طماطم_ 2 م بقدونس وكزبرة _ 7 حبات من ورق الغار الهندي _ م ك بهار برياني_فلفل حار .

    الطريقة **

    1- نغسل السمك ويدعك با الملح والثوم ونتركة مدة نصف ساعة ثم نغسلة ونتركة ينشف ثم نعصر علية الليمونة ونبهرة با الكركم والكمون والبزار والجرفة والفلفل الا سود والملح ثم نحمرة حتى ينضج

    2- ثم نحمر البصل في الزيت وم الثوم مع الزنجبيل والطماطم والبقدونس والكزبرة وحبة الفلفل وورق الغار ويحرك حتى يذبل الجميع ثم نضيف بهار البرياني ويحرك ثم نضيف السمك ويترك على نار خفيفة حتى يمتزج السمك مع الخلطة

    في القدر نضع نصف الرز طبعا نكون طابخينة ثم الخلطة ثم الرز ثم الزعفران ويترك على نار خفيفة مدة نصف ساعة ويقدم..


    برياني السمك مصور خطوة بخطوة 1152463716.jpg

    برياني السمك مصور خطوة بخطوة 1152463737.jpg

    برياني السمك مصور خطوة بخطوة 1152463749.jpg

    برياني السمك مصور خطوة بخطوة 1152463786.jpg

    برياني السمك مصور خطوة بخطوة 1152463819.jpg

    برياني السمك مصور خطوة بخطوة 2_1148858089.gif


    fvdhkd hgsl; * lw,v o',m fo',m *

    التعديل الأخير تم بواسطة هنـــد ; 09-07-2006 الساعة 07:57 PM

  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام نونـا
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    UK.Plymouth
    المشاركات
    22,127
    معدل تقييم المستوى
    34
    روووووووووووووووعه حبيبتي

    تسلم الايادي اللي عملته

    مرررررررررره مشهي

  3. #3
    عضوة قمة الصورة الرمزية الخفايا
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    300
    معدل تقييم المستوى
    11
    تسلمين يا حياتي ويسلم لي ها الذوق

  4. #4
    مستشارة سابقة لبيت حواء محررة مبدعة الصورة الرمزية هنـــد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    الإمارات العربية المتحدة
    المشاركات
    28,925
    معدل تقييم المستوى
    42
    روووووووووووووووووووعة يا الخفايا

    والله شكله رهييييييييب ما شاء الله وأكيد الطعم ولا أروع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول