كرات اللحم الشهية بصوص الروب والخيار ماراثون الطبخ

[ام سارة**]

كرات اللحم الشهية بصوص الروب والخيار ماراثون الطبخ







حباكم وياهلا بكم ووصفة شهية وخفيفة وطعمها طيب جدااا وان شاء الله تنال اعجابكم
كرات اللحم الشهية مع صوص الروب والخيار


نصف كيلو لحم احمر
حبتين بطاطا مسلوقة ومهروسة
بصلة مفرومة وحبتين ثوم مفروم
بيضة
3 حبات توست منقع بالحليب ومعصور
بهارات وتوابل ملح وفلفل وبابريكا
فنجان بقدونس مفروم
ملعقتين دقيق






تخلط كل المقادير معاً ماعدا الدقيق
ويظبط الطعم والنكهة حسب الرغبة



تكور الكفتة وتدهن بالدقيق وتشك باعواد الحشب والمنقعة مسبقاً بماء وملح حتى لاتحترق بالفرن


وتدخل الفرن حتى تمام النضج بصينية مدهونة جيداً بزيت او زبد



وبعد النضج تقدم مع صوص الروب بالخيار والنعناع ومع ارز ابيض



وتقديمها بهالشكل افضل وممكن عمل صوص بنى زبد وملعقتين طحين وملعقة صويا صوص وتركهم على النار حتى يثقل قوامهم
لدهن كرات الكفتة



وتقد م بالعافية



وان شاء الله اعجبتكم كرات اللحم الشهية بصوص الروب والخيار

[ام سارة**]

[لؤلؤة2005]

سلمت يداك ام سارة

طبق بسيط وشهي هنا وعافية

[تبارك العاني]

طبق مميز ربي يسّلم يدك ام سارة غلاتي