السلام عليكم
عجينة مورقة نقدر نشكل بيها عدة اشكال حلو و مالح
هذي بالمربى لذيذة جدا وهشة
المقادير
عجينة مورقة
مربى
خليط الصفار ( صفار بيض +فاني)
طريقة تحضير العجينة المورقة في هذا الرابط
http://forum.hawahome.com/t472216.html
طريقة التحضير
نحل العجينة المورقة ونقطعها مربعات وكل مربع نقطعها على الجوانب بدون الوصول الى الحواف ونثني الجوانب كما في الصورة
نضع الربعات في صنية مرشوشة بالماء وندهن الجوانب بالخليط الصفار كما في الصورة ونضع في الوسط ملعقة صغيرة مربى
ندخلها الفرن تكسب لون ذهبى رائع زينتها بالشوية كوكاو
عن قرب
يارب تعجبكم لا تنسوا لايك
مواقع النشر