سلطة الكسكسي بالفواكه المعسلة م11 لماراثون الطبخ
سلطة الكسكسي بالفواكه المعسلة
المقادير؛
300غ من الكسكس
نصف لتر حليب
ملعقة كبيرة زبدة
حبة إجاصة،موزة،برتقالة
4 ملاعق سكر ناعم
ملعقة كبيرة قرفة
القليل من الماء
الطريقة؛
نغلي الحليب المحلى بالسكر ونضيفه على الكسكس حتى يغطيه ونتركه يتشربه
ثم نضيف عليه الزبدة ونحركه جيدا،
نقطع الفواكه لقطع صغيرة
ونضعه في قدر به القليل من الماء والسكر والقرفة على نار هادئة حتى تتعسل،
ثم نضيفها على الكسكس الذي قمنا بفرك حباته إما باليد أوالشوكة.
ويقدم بعد أن يبرد بالشكل اللي تحبينه
أنا أضفت له عسل الكلبتوس للتزيين
أتمنى أن يلقى استحسانكم ولايكاتكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر