ستيك اللحم مع البطاطس (18)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فى فصل الصيف ومع الجو الحار تفضل الاسرة عندى الاكلات الخفيفة
وهذه الوصفة من الوصفات المعتمدة عندنا
وميزتها انها مرنة ويمكنك اضافة او الغاء او استبدال المكونات حسب رغبتك واسرتك
**نتبل شرائح الستيك بالملح والفلفل وماء البصل وتترك على الاقل ساعتين
**نقلبها فى الدقيق المتبل ثم نحمرها فى زبد ساخن حتى تحمر من الجهتين
**ترفع وترص فى حلة الضغط ونضيف 1 كاس ماء ونغطيها ونتركها بعد سماع الصفارة 1/2 ساعة
**نقلى مكعبات بطاطس ونرصها فى قالب فرن
**نرص فوقها شرحات اللحم الستيك والصوص البنى الناتج من طهيها
**نضعها فى فرن ساخن 1/4 ساعة فقط ليمتزج الطعم وتتشرب البطاطس النكهة
(يمكن اضافة اى انواع خضروات او مشروم )
**تزين باوراق البقدونس وشرائح الليمون وتقدم
بالهنا
رد مع اقتباس
مواقع النشر