بمناسبة قرب رمضان...قطايف مقلية بالمكسرات محشية (35)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عملنا عجينة القطايف هنا
http://forum.hawahome.com/t477558.html#post6199762
الحشوة :
فول سودانى غير مملح مجروش + جوز هند مبشور + زبيب + قليل من السكر + فستق وبندق وجوز مجروشين + قرفة
الطريقة :
**نحشى كل حبة قطايف فى الجهة الغير محمرة ونغلقها على شكل نصف دائرة مع الضغط جيدا حتى تغلق جيدا
**تقلى فى زيت ساخن حتى تحمر (وممكن رصها فى صاج ودهنها بزيت او زبد خفيف وتحميرها فى فرن ساخن)
**تسقى بالشيرة الباردة وهى ساخنة (وممكن تسقيتها بعسل او حليب مكثف محلى)
بالهنا
رد مع اقتباس
مواقع النشر