معجنات بحبات الشيكولاتة 171

[**tota**]

البريوش من المعجنات الشهية اللذييييذة و خاصة عند تقديمها

دافئة تشع منها رائحة طيبة زكية..

اقدم لكن بريوش بالشيكولاتة و الزبيب بعجينة سهلة روعة..


المقادير..

3 كوب دقيق / 3 م.ك.حليب بودرة/ثلث كوب زيت / 1 م.ك.زبد لين
2م.ك.سكر/1م.ك.خميرة فورية/ 1م.ص bp / كوب الى 1 و نصف كوب ماء
دافئ حسب العجين..


المواد الجافة معا ثم نضيف الزيت
و الزبد و نعجن ثم نبدأ باضافة الماء بالتدريج
و نعجن حوالى 15 دقيقة..
حتى الحصول على عجينة ملساء ناعمة..


توضع فى طبق مدهون زيت خفيف..

تترك فى مكان دافئ حتى تخمر..


نفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش
بالدقيق و نضع بعض الزبيب و السكر

نبدأ فى لف العجين رول ثم نضع حبيبات الشيكولاتة..

نلف باقى الرول..

نقطعه دوائر..


نضعه فى صينية مدهونة جيدا
و ندهن الوجة بقليل من الحليب البودرة
و الماء ثم نرش سكر..

تخبز فى فرن حار حتى تنضج..






تقدم بالــــــــــــف هـــــــــــــنـــــــــا..

[لؤلؤة2005]

روعة يعطيك العافية توتا

[نادية 15]

اممممممممممم روووعة وانا احب البريوش بكل انواعه يعطيك الصحة مبدعة

[اسماء بحر]

تسلمى حبيبتى