لكل خبيرة ...... احب ان اتعلم

**مكسورة الخاطر** · 30-07-2006, 02:29 AM

يوووووووووه

كم يبيلك عشان تتعلمي الطبخ

ويبي لك نفسسسسسسسسسسسس طوييييييل على الطبخ مو سهل خذني جيتك

يعني طولي نفسك على الطبخ وكل شووووووووي ادخلي المطبخ وسوي طبخات مو دلع خخخخخخخخخخخ

**haf** · 31-07-2006, 07:34 PM

مشكورة ام نونا لما اقله لزوجي لازم تشجعني يضحك علي ويقول اصلا ما في انل انك تتعلمي وانا عناد فيه لازم اعرف اطبخ واتعلم منكن الكثير واشكركي جدا جدا علي التشجيع

اخت مكسورة الخاطر والله انه ماهو دلع صحيح وتحصليني كل شوية بالمطبخ اما انه يمكن مالي نفس بالاكل بس مصممة اتعلم وان شاء الله مع الايام يضبط

**ام نونـا** · 31-07-2006, 08:26 PM

هلا حبيبتي شوفي هدديه وقوليله والله مااطبخلك حاجه اذا ماشجعتني خخخخخخخخخخخخخخ

طيب ياقلبي نبدا اول شي بالبهار ان شاء الله تعرفيها واذا لا هذا الموقع فيه الاشياء المهمه للطبيخ

http://www.hawahome.com/vb/showthread.php?t=45990

والبهار المشكل اللي على كل طبخه تحطي منه ملعقه وسط لازم يكون ممتاااااااز ونكهته طيبه وشوفي هذا كل من ذاقه >>يعني حطه بطبخته >>>عجبته الطبخه وخبل عليها

هذي بهارات خالتي ام زوجي الله يحفظها تجنن

نص كيلو فلفل اسود
1 كيلو كمون >>يتنظف ويتغسل ويتنشف
1 كيلو كزبره >> نفس الشي
نص حفنه قرنفل
1 حفنه قرفه بس تكون القرفه قطع صغيره
حفنه ونص شيبه تحطيها بالفرن تتحمس شويه بس وتنطحن لوحدها
حفنه هيل >>حبهان
حفنتين ورد ناشف حق المدينه >>اللي يجي لونه وردي وصورته بالرابط اللي فوق
صراحه يطلع طعم رهيب
7 حبات ليمون اسود مطحون او مجروش وراح ينطحن مع الباقي وافضل نوع العماني
الحفنه هي قبضه اليد (يد وحده) و تقريبا تجي نص كوب حق الشاي الكبير مو الفنجان او البياله
خلاص اطحنيهم مع بعض على دفعات وقلبيهم مزبوط وقسميهم باكياس وبالفريزر
طبا تقدري تقسمي المقادير لانها كثيره >> والافضل تعمليها وتقسمي على اهلك خخخخخخخخخخخخ او بالفريزر

سوي هذي ودوريلك طبخه واذا مافهمتي حاجه فيها خبريني وانا اشرحلك طريقتها بالتفصيل

موفقه ياقلبي

**همايـــــن** · 01-08-2006, 06:52 AM

haf:

عندي وعندج خير يالغالية قبل لاتزوج ماكنت اعرف غير المجبوس والبيض اللي اتفنن فيه

والحلويات انسيني ماعرف شي !!!

والحمدلله مع الوقت قمت ادش النت واتعلم واطبخ والحمدلله الحين ماقول لج فنااانة فالطبخ لا والله

بس الحمدلله يعني كل ماطبخ شي او اخذ وصفة من النت تعجب زوجي وايد ولله الحمد

والبركة بالبناات هني اللي تعلمت منهم مع اني اول مادشيت المنتدى ماكنت ادش المطبخ وايد

الحين ريحتي ثوم وبصل من كثر مادشه ههههههههههههههههههههههههههههه

اختي :

حبة حبة وبتتعلمين بإذن الله بس يبيلهااا إرادة دخلت المطبخ...

والله يوفقج يارب..

وام نونــااا ماراح تقصر بإذن الله تراهااا تعين وتعاون..