لمحبي البطاطا المقلية تجنبوها في رمضان

لمحبي البطاطا المقلية تجنبوها في رمضان

البطاطا طبق يومي على مائدة الإفطار طوال شهر رمضان، ولكن خبراء التغذية يدعون إلى تجنب تناولها خاصة بعد نهار صيام, ويعتبرون البطاطا المقلية عدوة لكل شخص يسعى إلى إنقاص وزنه

النتائج 1 إلى 3 من 3
Like Tree2Likes
  • 2 Post By

الموضوع: لمحبي البطاطا المقلية تجنبوها في رمضان

  1. #1
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    20,336
    معدل تقييم المستوى
    22

    لمحبي البطاطا المقلية تجنبوها في رمضان

    البطاطا طبق يومي على مائدة الإفطار طوال شهر رمضان، ولكن خبراء التغذية يدعون إلى تجنب تناولها خاصة بعد نهار صيام, ويعتبرون البطاطا المقلية عدوة لكل شخص يسعى إلى إنقاص وزنه والحفاظ على صحته.


    وكثيرون يتساءلون بما أن البطاطا نوع من الخضار الغنية بالمواد المغذية فلماذا إضافة القليل من الزيت يجعلها من الأطعمة الضارة؟


    بحسب مجموعة من الخبراء في جامعة “ديوك” الأميركية، فإن طريقة تحضير البطاطا المقلية هو ما يفقدها عناصرها الغذائية، بدءاً من عملية التقشير.


    فقشور البطاطا تحتوي على معظم فوائدها الغذائية, والتخلص منها يفقدها هذه الفوائد. وإضافة الملح إلى الطعام يزيد مخاطر ضغط الدم ويؤثر على صحة الكلى والعظام. أما عملية القلي فتعد الأضر.


    وبحسب الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، فإن قلي الطعام على درجة حرارة عالية يشكل مادة كيمياوية تعرف بالأكريلاميد وترفع خطر الإصابة بالسرطان.


    كما أن القلي يزيد مستوى الدهون والسعرات الحرارية في البطاطا، فعلبة متوسطة الحجم من البطاطا المقلية تحتوي على ما يقارب 400 سعرة حرارية (370) و17 غراماً من الدهون.


    وينصح الخبراء محبي البطاطا شيها بالفرن مع القليل من زيت الزيتون, والإمتناع عن تحمريها ليصل لونها إلى البني والتقليل من إضافة الملح إليها.
    المصدر: منتديات بيت حواء - من قسم: المطبخ


    glpfd hgf'h'h hglrgdm j[kf,ih td vlqhk

    زهور 1431 and عائشة ماريا معجبتان بهذا.

  2. #2
    كوكب الشبكة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    1,824
    معدل تقييم المستوى
    9
    الله يعطيك العافية

  3. #3
    مساعدة ادارية الصورة الرمزية Miss.Reem
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    حضرموت نبض قلبي و جدة أنفاس صدري
    المشاركات
    26,404
    معدل تقييم المستوى
    10

    الاوسمة

    مزاج Miss.Reem: 68
    تسلمي يالغلا ماننحرم

المواضيع المتشابهه

  1. مكعبات البطاطا المقلية بالشطة(مسابقة رمضان الكبرى)
    بواسطة قطرة ندى في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 06-05-2017, 07:29 PM
  2. سلطة البطاطا المقلية
    بواسطة Tika في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 29-07-2013, 03:24 PM
  3. سلطة البطاطا المقلية ( صفر )
    بواسطة عسل 84 في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 57
    آخر مشاركة: 11-02-2011, 03:20 PM
  4. البطاطا المقلية باخلطة السحرية
    بواسطة سندرله في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 08-03-2009, 01:17 AM
  5. ^_^( البطاطا المقلية )^_^
    بواسطة هنـــد في المنتدى استشارات واكتشافات طبية
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 31-03-2006, 11:34 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •