سمبوسة ولا احلى
حياكم الله جميعآ
نشوف طريقتي السهلة في السمبوسة والمعتمدة من سنين
غيري في الحشوات على مزاجك واستمتعي بالطعم اللرائع
الطريقة
كوبين دقيق .
3 م ك حليب بودرة .
ربع كوب زيت
قليل ملح .
ماء للعجن و يكون قليل .
طريقة التحضير:
نخلط الدقيق و الحليب و الملح و نقلبهم .
نضع الزيت على الدقيق و نفركهم جيدآ أو نضعهم بالعجانة و نشغلها لتختلط جيدآ .
نضع الماء و ننتبه أن يكون قليل يعني نريد عجينة متماسكة .ولكن ليست طرية ( من اسباب القرمشة قلة الماء ) .
نكورها كور صغيرة و نتركها ترتاح ثم نشكلها
نفرد كل كرة ونحشيها حسب الرغبة
وتقلى بزيت ساخن
وتقدم بالهنا والعافية
=======
أعمال يسيرة ذات اجور كبيرة
سنة الظهر القبلية
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:
( أداء أربع ركعات قبل صلاة الظهر: (أَرْبَعُ رَكَعَاتٍ قَبْلَ الظُّهْرِ يَعْدِلْنَ بِصَلاَةِ السَّحَرِ).
رد مع اقتباس
مواقع النشر