طريقة تحضير طاجن اللحم التونسي

طريقة تحضير طاجن اللحم التونسي

المقادير: نصف كيلو لحم كيلو بطاطس مقطعة مكعبات 2 ملعقة صغيرة زبد 50 غرام سمن 2 ونصف كوب زيت للقلي 10 بيضات باقة

النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: طريقة تحضير طاجن اللحم التونسي

  1. #1
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    20,626
    معدل تقييم المستوى
    22

    طريقة تحضير طاجن اللحم التونسي

    المقادير:


    نصف كيلو لحم


    كيلو بطاطس مقطعة مكعبات


    2 ملعقة صغيرة زبد


    50 غرام سمن


    2 ونصف كوب زيت للقلي


    10 بيضات


    باقة بقدونس طازج مفرومة ناعم


    200 غرام جبن موزاريلا مبشورة


    2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة


    ملح و فلفل أسود حسب الرغبة


    طريقة التحضير:


    – ضعي مقلاة على النار، وضعي بها زيت القلي، ثم قومي بقلي البطاطس وتصفيتها من الزيت.


    – ضعي مقلاة أخرى على النار، وضعي السمن بها، وقومي بقلي اللحم مع الفلفل والملح والكزبرة، ثم ارفعيها من على النار.


    – في وعاء عميق، اخلطي اللحم والبطاطس مع باقي المقادير واخفقي حتى تمام التجانس.


    – أحضري صينية وادهنيها بالزبد، وصبي الخليط المتجانس بها.


    – أدخلي الصينية الفرن على 180 درجة لمدة ربع ساعة أو حتى تمام النضج.


    – أخرجي الصينية من الفرن حين يصبح الوجه ذو لون ذهبي و قدميها ساخنة.
    المصدر: منتديات بيت حواء - من قسم: المطبخ


    'vdrm jpqdv 'h[k hggpl hgj,ksd


  2. #2
    مساعدة ادارية الصورة الرمزية Miss.Reem
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    حضرموت نبض قلبي و جدة أنفاس صدري
    المشاركات
    27,418
    معدل تقييم المستوى
    10

    Awards Showcase

    مزاج Miss.Reem: 68
    تسلمي يالغلا ماننحرم

المواضيع المتشابهه

  1. طاجن اللحم بالجلبان
    بواسطة palma في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 17-05-2017, 12:39 AM
  2. طريقة تحضير لفائف اللحم المحشوة
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-09-2016, 02:06 AM
  3. طاجن اللحم بالحمص
    بواسطة imy lee في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 26-10-2012, 02:19 AM
  4. طاجن اللحم
    بواسطة أم لؤي05 في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-12-2010, 04:45 AM
  5. طاجن اللحم بالتربية
    بواسطة أم عمرو في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 01-08-2005, 07:27 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •