اختاري لونك : اختاري لونك المفضل هنا


» شبكة بيت حواء » مطبخ حواء » قروب حواء » دليل الإسرة » جوالها » الطب النبوي » أسماء المواليد

» جمال حواء » بيتك » يوتيوب حواء » ألبوم الصور » معرض البطاقات » أريد حلاً » الفتاوى الجامعة » ابتسامات بيت حواء » مركز التحميل
     عضو اتحاد المواقع العربية الكبرى  



العودة   منتديات بيت حواء > مطبخ حواء > منتدى مطبخ حواء > الأطباق الرئيسية


بالصور برياني لحم على أصوله !!


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 17-08-2006, 11:15 AM   #1 (permalink)
الخفايا
عضوة قمة
 
الصورة الرمزية الخفايا






مواضيعي
0 الكيكة الذهبية العالمية & مصورة &
0 الدجاج المشوي با الزعتر * بالصــــور *
0 $$جربوا ها الخبز وقولوا لي رايكم $$ بالصور
0 بالصور برياني لحم على أصوله !!
0 كيف اسوي كتاب الكتروني؟؟


الخفايا is on a distinguished road


بالصور برياني لحم على أصوله !!

بنات .. عزاب ..والمتزوجين
.. اللي يبي يتعلم كيف يسوي برياني الهنود يتفضل ..
.. حصلت هالطريقة من موقع هندية راعية مطابخ تمااااااااااااام ..:

.. يعني لما بتسوون هالطريقة بتاكلون اصابعكم وراها.،
.. برياني لحم ..
.. على اصوووووووووووله ..




المقادير ..

.. 2 كيلو لحم ، 6 اكواب ارز او عيش ، 4 طماطمات ، 3 بصلات ، 3 بطاططات ..
.. صلصة طماط ، روب ، بهارات هندية ( فلفل اسود واحمر مطحون ، كركم ، بزار ، كزبرة ، زعفران )


.. الطريقة خطوة خطوة


بالصور ..



.. قطعي اللحم قطع صغيرة واغسليها جيدا وضعيها في القدر ..
.. واضيفي الماء ..

.. اغلي اللحم لمدة 45 دقيقة واضيفي الملح والبهارات والليمون ..
.. ولا تنسي ان تنظفي القدر من الطبقة اللي تتكون عليه ..

.. اثناء نضج اللحم قطعي الخضروات الى قطع صغيرة ايضا




ايضا اثناء نضج اللحم اغسلي الارز واتركيه ينقع في الماء قليلا

في هذه الاثناء نضج اللحم وجاهز للطبخ ..




.. اطبخي البصل حتى يحمر قليلا ..



.. اضيفي اللحم المقطع والجاهز على البصل وابدئي بتقليبهم مع بعض



اضف 3 ملاعق من البهارات ..
. اضف الروب على الخليط بعد ان تتجانس المقادير ..




ثم اضف البطاطا المقطعة
.. ثم اضف بقية الخضروات والخضار ..



.. غط المقادير واتركهم على نار متوسطة الحرارة لمدة خمس دقائق ..

مولازم تشوفون صورة القدر وهو مغطى هههههههههههههه

.. اضف صلصة الطماطم وغط القدر لمدة عشر دقائق لتتجانس المقادير



.. في هذه الاثناء ضع الارز في الماء المغلي واتركه لمدة عشر دقائق ثم اشطف الماء عنه

.. احضر قدر اكبر وضع نصف كمية الارز بالاسفل ..



.. احضر قدر اكبر وضع نصف كمية الارز بالاسفل ..مثل الصوره اعلااها



ثم ضع مقادير اللحم والخضروات على الارز



.. ثم ضع بقية مقادير الارز على الوجه ،وهنا سيكون لدينا 3 طبقات ..
.. الاولى الارز ثم اللحم ثم الارز ..
.. وعلى الوجه رش ماء الزعفران ..


.. غط القدر بالمنيوم واتركه على نار خفيفة لمدة تتراوح من ربع ساعة الى عشرين دقيقة
ضع حلقات من البصل وقطع البيض الامفور للحصول على البرياني الهندي الاصلي ..



بالعافيه





منقوول

وهذا تطبيقي



اذا اعجبك الموضوع و اردت نشره في المنتديات الاخرى فاستخدمي هذا الرابط:
بالصور برياني لحم على أصوله !!
http://forum.hawahome.com/t50223.html

الخفايا غير متصل   رد مع اقتباس

قديم 17-08-2006, 12:34 PM   #3 (permalink)
ام نونـا
مشرفة أركان الطبخ * سيدة المطبخ المتميزة *
 
الصورة الرمزية ام نونـا







مواضيعي
0 تطبيقي لكبسة ريدان والرزالبخاري وكودو ..رووووووووعه
0 اطباق منوعه ومن مطبخي وبالصور
0 قصتين حلوه بتموووووووتي من الضحك
0 اليغمش ** بالصور **
0 افكار مفيده للمطبخ


ام نونـا is on a distinguished road


سيدة المطبخ المتميزة 

واااااااااااااااو يجنن حبيبتي


تسلم الايادي ويعطيك العافيه


جزاك الله خير



 

توقيع ام نونـا

ملفات المطبخ وحصريا ببيت حواء فقط هنا




دعواتكم للوالد بالشفاء التام

ام نونـا غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 17-08-2006, 03:35 PM   #6 (permalink)
الخفايا
عضوة قمة
 
الصورة الرمزية الخفايا






مواضيعي
0 $$جربوا ها الخبز وقولوا لي رايكم $$ بالصور
0 كيكة العائلة با الصور
0 الكيكة الذهبية العالمية & مصورة &
0 كيف اسوي كتاب الكتروني؟؟
0 الدجاج المشوي با الزعتر * بالصــــور *


الخفايا is on a distinguished road


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om nona
واااااااااااااااو يجنن حبيبتي


تسلم الايادي ويعطيك العافيه


جزاك الله خير

الله يعافيج يا قلبي يا ام نونة ومشكورة كلك ذوق



الخفايا غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 17-08-2006, 03:37 PM   #7 (permalink)
الخفايا
عضوة قمة
 
الصورة الرمزية الخفايا






مواضيعي
0 كل عام وانتم بخير
0 $$جربوا ها الخبز وقولوا لي رايكم $$ بالصور
0 P
0 لحم با الكاري (( طبق هندي مصور خطوة بخطوة ))
0 كيكة العائلة با الصور


الخفايا is on a distinguished road


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنـــد
حراااااااام عليج ذكرتيني ببرياني الهنود >>> من أسبوع كانت عندهم هههههههههههههه

والله شي رااااااااااائع يا الخفايا
انتي الرائعة يا هند الله ان شاء الله يحقق كل اللي في بالج قولي آميييييييييييييييين ...آمين



الخفايا غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 17-08-2006, 03:38 PM   #8 (permalink)
الخفايا
عضوة قمة
 
الصورة الرمزية الخفايا






مواضيعي
0 $$جربوا ها الخبز وقولوا لي رايكم $$ بالصور
0 كيف اسوي كتاب الكتروني؟؟
0 برياني با اللحم المفروم بالصور
0 P
0 فطيرة التمر باليانسون والشمر خطوة بخطوة بالصور


الخفايا is on a distinguished road


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الجنة
رووووووووووووووعه


يسلموووووووو

هلا وغلا وتسلمين يا عمري بارك الله فيج



الخفايا غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 19-08-2006, 06:30 PM   #9 (permalink)
نور من نور
نجمة بيت حواء






مواضيعي
0 أصابع الشوكلاتة بجوز الهند والمشمش -- خطوه بخطوه --
0 شوربة الذوره خطوات بصور
0 اصياخ الدجاج بالوز والصلصات بالصور خطوات
0 صينية الكوسا بالبشميل
0 لفافة التوست بالدجاج خطوه بخطوه بصور


نور من نور is on a distinguished road


لا تعليق اطالع واني ابجي
شي عجيب عجيب وربي اموت بشي اسمه برياني لحم
اليوم غداي برياني لحم
يسلمو يالغلا



نور من نور غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 04:26 PM.


مطبخ حواء

منتدى بيت حواء منتدى نسائي . تجدين في مطبخ حواء ألذ الاطباق نجمع لذة الطعم وجمال الشكل ، حرصنا على حلويات جديدة في قسم حلويات افضل الحلويات ، حلويات منال العالم و حلويات الشيف حسن و شربيني و الحلويات الشرقية و الحلويات الغربية ستجدين لدينا افضل وصفات الحلويات حلا القهوة وحلا السفرة ،وجبات رئيسية خصصنا لها قسم اطباق رئيسية لـ اطباق اللحوم و اطباق بحرية ، البيتزا والفطائر في معجنات والسندويشات .

مقبلات وسلطات تحتوي على سلطات الرجيم و سلطات المكرونه وسلطة الطماط وسلطة البيض وغيرها من افضل السلطات ، تجدين ايضاً ملفات طبخ جاهزة ملفات طبخ الكترونية او كتب طبخ pdf وكتب طبخ حلويات وغيرها ، كما خصصنا قسم لـ اطباق مجربة شاركينا اطباقك .

افضل كتب الطبخ كتاب مطبخ حواء افضل كتاب طبخ متور باللغة العربية وكتاب طبخ باللغة الاندونيسية .

حواء | مطبخ | حلويات | معجنات  | الحمل والولادة | الحياة الزوجية | الطب البديل | الرجيم | طب الأسنان | حول العالم  | هدايا | الحفلات | اشغال يدوية | قناة المجد | اناشيد |


Powered by vBulletin®
كافة الحقوق محفوظة لمؤسسة بيت حواء سجل رقم 2052000818
المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها


SEO by vBSEO 3.2.0